tarte salee - ma p'tite ratatouille

25 septembre 2009

tarte fine courgette-sardines

J'avais déjà testé cette recette il y a plus d'un an avec des sardines, fraîches et aujourd'hui ce sera avec des conserves je n'avais que ça mais c'était tout aussi bon ! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 boite de concentré de tomate - 1 belle courgette...

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Tags: tarte salée, courgettes, concentré de tomate, sardines

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3 septembre 2009

Tarte à la brousse

Une tarte super sympa à déguster, c'est la première fois que j'utilisais de la brousse et c'est super bon ! Pour une tarte: - 1 pâte brisée - 1 pot de brousse - 2 œufs - 2 cuillère à soupe de crème - 8 gros champignons - 1 échalote - 6 fines tranches...

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Tags: champignons, tarte salée, brousse, foret noire

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29 juillet 2009

Tarte fine courgette-chèvre

Voici une petite tarte super sympa à déguster avec ou sans salade pour épuiser mon stock de courgettes!! Ingrédients: Pour la pâte brisée: - 150g de beurre - 300g de farine - sel - un peu d'eau. Préparation: - Sortez le beurre du frigo à l'avance pour...

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Tags: chèvre, tarte salée, courgettes, concentré de tomate

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12 mai 2009

Mini quiches sans pâte

C'est super en petite portion, pratique à manger pour un apéro par exemple. Pour 12 pièces. - 2 tranches de jambon - 2 cuillère à soupe de farine - 25 cl de lait - 2 œufs - 100g de fromage râpé - sel & poivre. Préparation. - Découpez le jambon en des.-...

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Tags: tarte salée, mini quiches

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18 avril 2009

Tarte aux poireaux

J'avais un demi sac de poireaux dans mon congel', pour m'en servir j'en ai fait une tarte. C'est un classique la tarte aux poireaux mais c'est super bon !! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 500g de poireaux - 1 oignon - 1 boite de lardons - 3 œufs - 20 cl...

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Tags: tarte salée, lardons, poireaux

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11 mars 2009

Tarte ricotta et jambon

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 pot de ricotta - 4 tranches de jambon - 1 reste de bacon ( 5 tranches ) - 3 œufs - 2 cuillères à soupe de crème - 1 poignée de fromage râpé - sel et poivre. Préparation : - Étalez la pâte dans un moule à tarte.- Coupez...

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Tags: jambon, tarte salée, ricotta, bacon

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11 février 2009

Tarte fine boudins et gelée de pommes

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 gros oignon - 2 boudins blancs - 10 g de beurre - 3 cuillères à café de gelée de pommes- sel & poivre. Préparation : - Déroulez la pâte brisée.- Découpez la de façon à obtenir un carré.- Faites la cuire à blanc une dizaine...

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Tags: tarte salée, boudins, gelée de pommes

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22 janvier 2009

Tarte aux légumes

Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 1 courgette - 3 œufs - 15 cl de crème - 3 tranches de jambon cru - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de semoule - 1 poignée de fromage râpé - sel & poivre. Réalisation : Découpez les légumes en petits cubes.-...

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Tags: jambon cru, tarte salée, aubergines, courgettes

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18 décembre 2008

Tarte au fromage blanc

Ingrédients : - 500g de fromage blanc - 1 dl de crème fraîche - 3 œufs - 40g de maïzena - 135g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 200g de palets breton - 60g de beurre. Préparation : - Mixez les biscuits avec le beurre.- Étalez ensuite cette préparation...

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Tags: dessert, tarte salée, fromage blanc, palets breton

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10 décembre 2008

Tarte endive et tomme de savoie

Pour la pâte brisée : - 300g de farine - 150g de beurre- 1 peu d'eau et un peu de sel . Mélangez la farine et le beurre jusqu'à une consistance granuleuse. Ajoutez un peu d'eau pour obtenir une belle boule de pâte. Salez.Étalez la au rouleau de la grandeur...

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Tags: endive, tarte salée, tomme de savoie

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