Articles populaires – ma p'tite ratatouille

19 février 2009

pita soleil au saumon fumé

Voila une petite recette que j'ai trouvé dans cuisine actuelle, ou j'ai juste remplacé le fromage blanc par un yaourt à la grecque auquel j'ai plutôt ajouté le jus de citron que le zeste. Ingrédients : - 4 pains pitas - 300g de saumon fumé - 1citron -...

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Tags: tomate, salade, citron, pita, saumon fume, yaourt a la grecque

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4 octobre 2010

Couscous aux légumes

Me revoilà enfin, après une semaine sans internet ( ni télé, ni téléphone), du coup je me suis achetée tout un tas de magazines, avec des recettes qui arriveront certainement bientôt !Pour aujourd'hui ( qui date de la semaine dernière), une recette de...

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Tags: légumes, carottes, courgettes, amandes effilées, couscous, raisins secs

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6 décembre 2010

Tourte poulet et champignons

Et on commence la semaine par une tourte, parfait pour les soirs d'hiver ! Ce n'est pas la première tourte du blog, mais la, à l'intérieur il y a une béchamel au bouillon, qui rend le tout bien moelleux et pas sec du tout. Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées...

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Tags: champignons, poulet, lardons, tourte, béchamel au bouillon, pâte feuilletée

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31 juillet 2009

Courgettes farcies riz and co

Encore une recette avec des courgettes, et pas super facile de trouver d'autres façons de les manger sans se lasser !! Mais bon lors de mon dernier week end en ayant ramené pas mal ça aurait été dommage de les gâcher !Du coup en me promenant sur marmiton...

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Tags: courgette, jambon cru, tomate, rôti de porc, aubergines, bacon fumé

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14 février 2011

Chaussons à l'italienne

On commence la semaine avec des gros chaussons à l'italienne, une recette d'un mini livre dont je n'ai plus le nom pour cause d'arrachage de pages ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 demi boite de concassé de tomates - 6 tranches de salami - 2 tranches...

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Tags: tomate, mozzarella, salami, pâte feuilletée, Chaussons

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17 décembre 2010

Ch'ti'flette

Allez on termine la semaine sur un p'tit plat bien grassouillet mais du moment, avec cette pluie ça donne envie ! Bon, alors la pour 2 kilos de pommes de terre, j'ai pris un maroilles, mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez, certes on avait l'odeur...

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Tags: creme, lardons, maroilles, tartiflette, ch'ti

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19 août 2010

Tartinade fermière

Une petite ( ou grosse) tartine vraiment sympa pour le soir, alors la photo est légèrement pourrave, ça parait tout fade, mais c'est vraiment très bon ! Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 concombre - 1 saint moret - 1 cube de bouillon de légumes -...

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Tags: ciabatta, tartines, poulet, tomate, concombre

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24 novembre 2010

Galettes pommes de terre et potimarron

On a beaucoup aimé ces galettes pommes de terre / potimarron, ça change, et puis avec la petite crème à la mimolette dessus, bah c'est trop le top, je sais plus d'ou elle sort cette recette, enfin si, d'un magazine mais je ne sais plus lequel ! Alors...

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Tags: galette, mimolette, pommes de terre, crème fraiche, potimarron

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23 novembre 2010

Pintade au cidre

C'est la première fois que je cuisine avec du cidre et c'était franchement bon, ça n'a pas de gout particulier mais ça releve bien le plat.Pour cette recette j'ai fait un mixe marmiton ! Ingrédients: - 1 pintade - 300 ml de cidre - 500g de champignons...

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Tags: champignons, lardons, echalotes, cidre, pintade

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22 novembre 2010

Marbré

On commence la semaine avec un petit ( gros) marbré, fait par mon Lupo, pour mon 4h, pour cause de grosse crève, au passage, tu peux aussi en faire quand ça va bien !!Bon comme on peut le voir sur la photo, il a mal divisé sa pâte et du coup y a beaucoup...

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Tags: gateau, chocolat, vanille, 4 h, marbré

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23 septembre 2010

Gratin de purée au fromage

Une recette avec des pommes de terre, c'est pas quelque chose que je fais souvent, mais ce gratin m'a fait de l'œil, du coup, j'ai tenté, c'est une recette des livres marabout sur la patate. Je n'avais pas de ciboulette, et j'ai aussi remplacé le cheddar...

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Tags: crème patissière, fromage, fromage blanc, purée, gratin saumon

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11 février 2010

Galettes de céréales

la photo ne fait pas très envie mais c'est bon ! De temps en temps, lorsque je fais mes courses, il m'arrive d'acheter des céréales tipiak.On les mange toujours de la même façon c'est à dire à l'eau.Mais il y a des jours ou l'on se sent d'humeur un peu...

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Tags: galette, lardons, poireaux, céréales, tipiak

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3 septembre 2010

Raviolis au thon

Allez on termine la semaine avec une bonne "recette" de faignante !!! La y a pas à dire c'est ultra rapide et bon pour un soir de semaine ou on a pas trop le temps !Ce week end, Braderie de Lille pour ceux que ça intéresse ! Ingrédients: - 1 paquet de...

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Tags: thon, crème, persil, chèvre frais, raviolis

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27 août 2010

Gâteau aux 3 chocolats

Et un bon gros gâteau pour terminer la semaine !C'est le gâteau d'anniversaire de ma nièce réalisé il y a bien une bonne quinzaine de jours. Bon sur les photos on voit plus le décor de blanche neige que le gâteau en lui même !J'avais un peu peur de me...

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Tags: gateau, chocolat blanc verrine dessert, chocolat au lair, chocolat noir, ourson en guimauve

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17 septembre 2010

Tartelette croustillante à la figue

Il me restait une figue, c'était un bon moyen de tester cette recette trouvée dans un maxi cuisine je pense.Je pense que c'est un peu à revoir surtout au niveau de la cuisson, pour eux 5 minutes pour précuire la figue, puis 7 une fois qu'elle est montée...

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Tags: dessert, amandes effilées, miel, feuilles de brick, figue

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14 septembre 2010

Cornets en feuilles de bricks

Pas vraiment de recette pour aujourd'hui.J'ai commandé il y a quelques jours des cornets pour faire bah des cornets forcément !!!Du coup, j'ai profité d'avoir du monde à la maison pour les essayer. Je n'ai pas trouvé ça très pratique d'utilisation ( ou...

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Tags: ciboulette, saumon fumé, feuilles de brick, crème fraiche, cornets

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28 juillet 2010

Panzanella

Une panzanella, donc une salade italienne, je l'avait remarqué il y a déjà pas mal de temps sur cuisine Tv, pour celle ci, une recette télé star cuisine, et je pense qu'elle est un peu différente.J'ai remplacé les olives noires par des vertes because...

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Tags: tomate, salade batavia, oignon rouge, olives vertes, panzanella

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10 juin 2010

Rillettes de saumon

Après les rillettes de thon, et les rillettes de sardines, voici les rillettes de saumon.Moi j'aime bien ces petites choses à tartiner, pour l'apéro je trouve ça sympa, dans les miennes, pas d'herbes, il pleuvait vraiment beaucoup et j'avais pas vraiment...

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Tags: Citrons, saumon, fromage blanc, saumon fumé, huile d'olive

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9 juillet 2010

Soupe de courgettes froide aux perles du japon

Alors pour aujourd'hui, une recette qu'on a pas aimé, bah oui, ça arrive, j'avais repéré cette recette dans un télé star cuisine, et après avoir trois personnes pour le coup de la recherche des perles du japon ( bah ouais, c'est pas évident à trouver...

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Tags: courgettes, cheddar, crouton, perle du japon, soupe froide

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30 juin 2010

Crevettes en persillade

Allez des crevettes pour aujourd'hui marinées, parfaites pour l'apéro, même s'il aurait été préférable de les manger bien froide, nous, on a pas attendu, c'est une recette d'un télé star cuisine, et ça je pense que j'en referais, ça passe tout seul !...

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Tags: apéro, persil, crevettes, huile d'olive, oignon frais

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22 juin 2010

Tomates farcies au chèvre frais

Et voila pour commencer la semaine des petites ( ou grosses hein ) tomates farcies au chèvre frais, j'ai trouvé la recette dans un maxi cuisine, j'ai enlevé l'œuf, parce que ça me disait rien et rajouté un peu de jambon pour pas avoir que du chèvre, j'avais...

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Tags: jambon, tomate, chapelure, parmesan, chevre frais

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17 juin 2010

Gratin de quenelles

Plus grand chose dans le frigo, mais heureusement pour le congel' et les placards ça va, après un p'tit tour sur marmiton, j'ai trouvé mon repas.C'était pour moi une première ( pour les quenelles) et j'ai trouvé que ça n'avait pas trop de saveur, mais...

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Tags: jambon, champignons, tomate, gratin, quenelles

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17 mai 2010

Pains fourrés façon buns

Tour le monde connait les bun's, les petits pains fourrés. Du coup après avoir trouvé une recette de pain à fourrer dans mon livre sur les MAP, j'ai décidé de me lancer, et c'était bien sympa, même si le pain n'a pas grand chose a voir finalement avec...

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Tags: concentré de tomate, mozzarella, chorizo, viande hachée, pains

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6 mai 2010

Rouleaux de coppa au fromage frais

Au départ, une recette vu dans le maxi cuisine, mais pas de viande des grisons chez chronodrive ! Du coup à la place de la coppa, et au final un truc ultra gourmand, le croustillant de la coppa légèrement poêlée, et la douceur du fromage frais.Petit inconvénient...

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Tags: coppa, saint moret, ail, persil, echalote

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26 avril 2010

La céréale fait sa carbonara

Voici l'une des recettes avec laquelle je participe au concours organisé par Tipiak. Pour 4 personnes: 1 sachet de céréales gourmandes Tipiak (blé,orge,soja,avoine) - 150g d'allumettes de lardons - 250g de champignons de paris - 1 échalote - 1 gousse...

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Tags: champignons, lardons, carbonara, céréales, tipiak

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