mozzarella - ma p'tite ratatouille

14 février 2011

Chaussons à l'italienne

On commence la semaine avec des gros chaussons à l'italienne, une recette d'un mini livre dont je n'ai plus le nom pour cause d'arrachage de pages ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 demi boite de concassé de tomates - 6 tranches de salami - 2 tranches...

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Tags: tomate, mozzarella, salami, pâte feuilletée, Chaussons

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12 janvier 2011

Tartelettes mozzarella, pancetta

Des tartelettes rapide à faire et à manger, la pancetta apporte un petit truc en plus bien sympa, et sur le dessus une mozzarella filante ! ( et une photo bien pourrave mais c'est ça quand on a faim !) Ingrédients ( pour 4 tartelettes): - 1 pâte brisée...

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Tags: mozzarella, pate brisée, tartelettes, pancetta

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22 juillet 2010

Brochettes aubergines, mozzarella et jambon de parme

L'aubergine, c'est LE légume que je pourrais manger tous les jours tellement c'est bon. Aussi quand j'ai retrouvé cette recette qui patientait dans ma petite pochette, et vu que j'avais tous les ingrédients à disposition, et bien c'était parti, et on...

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Tags: aubergines, mozzarella, jambon de parme

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21 juillet 2010

Salade de pommes de terre autrement

Oui, autrement car d'habitude, c'est pommes de terre/thon, ou pommes de terre/œufs, mais avec l été on a envie de plus de frais, de croquant, et c'est le cas avec cette salade, et avec une vinaigrette avec un peu de crème on obtient un truc hyper onctueux,...

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Tags: jambon, tomate, oeufs, mozzarella, pommes de terre, concombre, tomates vertes

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17 mai 2010

Pains fourrés façon buns

Tour le monde connait les bun's, les petits pains fourrés. Du coup après avoir trouvé une recette de pain à fourrer dans mon livre sur les MAP, j'ai décidé de me lancer, et c'était bien sympa, même si le pain n'a pas grand chose a voir finalement avec...

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Tags: concentré de tomate, mozzarella, chorizo, viande hachée, pains

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14 avril 2010

Palmiers apéro, bacon et mozzarella

Pour aujourd'hui, une idée bien connue de tous, les palmiers apéro, bon pour nous ce fût au repas pour accompagner une petite salade.Bon par contre à ne pas réchauffer, c'est pas terrible sinon ! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 10 tranches fines de bacon...

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Tags: mozzarella, bacon, palmiers apéro

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19 janvier 2010

Saltimbocca de poulet

C'est en cherchant quoi faire pour mon repas du dimanche que je suis tombée sur la recette des saltimboccas de poulet, toujours dans le même magazine.Ça m'avais l'air parfait et facile à faire, et puis on en avait jamais mangé surtout.Et bien je ne regrette...

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Tags: champignons, poulet, mozzarella, saltimbocca

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4 janvier 2010

Bonne année et ....

Et voila les vacances de noël sont passées à vitesse grand V, c'est la reprise.Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2010 !! Voila une petite idée apéro, ultra rapide à faire, nous avons mangé ça lors de notre deuxième noël ! Ingrédients:...

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Tags: mozzarella, viande des grisons

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30 octobre 2009

Tarte aubergines et mozzarella

Une petite tarte qui fait manger des légumes, par contre il ne faut pas hésiter à y rajouter quelques épices Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 3 œufs - 20 cl de crème - 2 boules de mozzarella - sel et poivre- 1 échalote - 1 gousse d'ail. Préparation:...

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Tags: tarte salée, aubergines, mozzarella

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23 juin 2009

Tartines je suis trop pressée

Il y a des jours ou on a pas le temps et donc des tartines c'est l'idéal !! Ingrédients ( suivant la faim ): - Tranches de pain - tomates( une petite par tartine) - mozzarella - poivre - sel - huile d'olive. Préparation : - Ébouillantez, pelez, épépinez...

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Tags: tartines, tomate, mozzarella

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