ma p'tite ratatouille

16 juin 2009

Pâtes au chorizo et curry

Voici une recette de pâte trouvée sur marmiton, j'ai juste changé quelques petites choses par manque de temps, et zappé le verre de vinaigre de la recette original. ingrédients : - Pâtes ( suivant votre appétit ) - 5 tranches de chorizo - 1 oignon - 20...

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Tags: pâtes, curry, chorizo

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15 juin 2009

Moelleux au chocolat selon Géraldine

Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 3 cuillère à soupe de crème liquide entière - 125g de beurre en parcelle + 20g de beurre ramolli pour le moule - 3 œufs - 125g de sucre en poudre - 125g de farine tamisée - 1 pincée de sel Préparation : - Cassez...

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Tags: chocolat, moelleux

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13 juin 2009

Brochettes

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette plutôt une idée, avec le beau temps qui est de retour.Chacun fait a ses envies et avec ce qu'il a dans son frigo a ce moment la, mais declinable avec tout ce qu'on veut, convivial, bref vive la brochette !!Pour...

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Tags: barbecue, brochettes, poivrons

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12 juin 2009

Ratatouille

avec un tel nom je pouvais difficilement à côté, alors bien sur, il y a plusieurs façons de préparer une ratatouille, nous c'est comme ça qu'on l'aime, sans poivrons !! Ingrédients: - 3 courgettes - 2 aubergines - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 1 oignon...

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Tags: tomate, ail, aubergines, courgettes

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11 juin 2009

Oyé Oyé

J'ai un problème je crois bien que je t'aime. Enfin en même temps c'est un peu ça. J'ai un apéro à préparer pour une trentaine de personnes. Si vous, Ô Grands Chefs des blogs, aviez des idées faciles et rapides ou longues et difficiles, mais pouvant se...

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11 juin 2009

Cannellonis courgettes et poulet

Un p'tit plat pour les jours frais et c'est le cas en ce moment, du moins chez moi !! Ingrédients : - 1 paquet de cannellonis - 3 escalopes - 3 courgettes - 1 oignon - 10 cl de coulis de tomates - origan - sel & poivre - huile d'olive- chèvre. Béchamel...

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Tags: chèvre, poulet, bechamel, courgettes

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10 juin 2009

Compote de rhubarbe

Alors une p'tite compote sympa d'après le Lupo, bon par contre j'ai du doser au pif, ma balance ayant eu l'idée de rendre l'âme un dimanche après midi, bref,les mesures se ofnt en cuillère à soupe, mais a vous de voir ! Ingrédients: - 4 tiges de rhubarbe...

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Tags: dessert, compote, banane, rhubarbe

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9 juin 2009

Gratin d'aubergines

Un p'tit gratin super sympa, surtout si comme nous vous adorez l'aubergine !! Ingrédients: - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 4 cuillère à soupe de coulis de tomates - huile d'olive - sel & poivre. Préparation: - Lavez et enlevez les extrémités...

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Tags: aubergines, mozzarella

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8 juin 2009

Tarte choco-poires

Une recette de marmiton trouvée il y a déjà un bon moment mais qui a son succès à chaque fois ! Ingrédients: - 1 pâte sablée - 80g de chocolat noir - 2 cuillère à soupe de lait - 3 œufs - 6 cuillères à soupe de crème fraiche - 70g de sucre - 1 boite de...

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Tags: dessert, chocolat, poires

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6 juin 2009

Travers de porc sauce barbecue

Une recette trouvée sur marmiton mais réalisé avec les moyens du bord ! Pour 500g de viande: - 5 cl de coulis de tomate - 1 cuillère à soupe de ketchup - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1/2 cuillère à soupe de moutarde - 1/2 cuillère à soupe...

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Tags: viande, barbecue, travers de porc

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