ma p'tite ratatouille

3 août 2009

Pains de poissons

Voici des petits pains de poissons, pour une entrée fraîche, j'ai réalisé cette recette dans ma plaque à muffins. Ingrédients ( pour 11 empreintes à muffins): - 2 petites boites de thon - 200g de cabillaud - 20 cl de crème - 5 oeufs - sel- poivre - ciboulette...

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Tags: thon, cabillaud, pains de poissons

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1 août 2009

Salade de pommes de terre

Voici un p'tit plat tout simple mais que mon Lupo aime particulièrement donc de temps en temps et bien je lui en fait !! Pour une belle salade: Pommes de terre - 3 œufs durs - 1 petite boite de thon - 1 échalotes - huile - vinaigre balsamique - sel &...

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Tags: pomme de terre, thon, oeuf

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31 juillet 2009

Courgettes farcies riz and co

Encore une recette avec des courgettes, et pas super facile de trouver d'autres façons de les manger sans se lasser !! Mais bon lors de mon dernier week end en ayant ramené pas mal ça aurait été dommage de les gâcher !Du coup en me promenant sur marmiton...

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Tags: courgette, jambon cru, tomate, rôti de porc, aubergines, bacon fumé

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30 juillet 2009

Brownies cheesecake

Alors un dessert trouvé sur le blog d'une tite débutante dans la cuisine, c'est juste super super super bon, c'est un dessert que je vais refaire sans doute très souventJe ne vous met pas la recette vous la retrouverez ici je n' ai rien changé c'est super...

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Tags: cheesecake, bownies

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29 juillet 2009

Tarte fine courgette-chèvre

Voici une petite tarte super sympa à déguster avec ou sans salade pour épuiser mon stock de courgettes!! Ingrédients: Pour la pâte brisée: - 150g de beurre - 300g de farine - sel - un peu d'eau. Préparation: - Sortez le beurre du frigo à l'avance pour...

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Tags: chèvre, tarte salée, courgettes, concentré de tomate

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28 juillet 2009

Tarte au citron avec meringue

la photo n'est pas terrible mais le gout est la !! Voici une petite recette de tarte au citron trouvée sur marmiton elle est super bonne, le changement en plus un rajout de meringue et c'est miam miam !! Ingrédients: - 1 boite de lait concentré sucré...

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Tags: dessert, merignue, tarte au citron

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27 juillet 2009

Poelée campagnarde

Une petite poêlée pour se réchauffer, bah oui dans le nord en ce moment c'est pas vraiment ça les températures !!! Pour une belle poêlée mais sans rien de précis: - Pommes de terre ( du jardin elles sont trop bonnes) - 2 échalotes - 4 tranches de lard...

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Tags: champignons, pommes de terre, lard fumé

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25 juillet 2009

Gâteau de pâtes

Pour un beau gâteau de pâtes: - 300g de pâtes - 1 oignon et demi - 5g de beurre - 3 œufs - 15 cl de lait - 4 cuillères à soupe de crème - 80g de parmesan - 2 cuillères à soupe de chapelure - sel & poivre. Préparation: - Épluchez et émincez les oignons.-...

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Tags: gateau, pâtes

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24 juillet 2009

Mousse d'avocat au saumon fumé

Petite recette trouvée sur marmiton que j'ai adapté à mon frigo !! Ingrédients: - 2 avocats - 1 demi citron - 4 tranches de saumon fumé - 3 cuillère à soupe de crème fraiche - sel et poivre. Préparation: - Mixez la chair des deux avocats, avec le jus...

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Tags: avocat, saumon fumé

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23 juillet 2009

Crèmes aux frmaboises

Une petite recette de crèmes aux framboises trouvée dans un maxi cuisine, j'ai juste changé la poudre d'amandes, par de la poudre de noisettes, c'était bien bon avec des framboises fraîches !! Pour 4 petits ramequins: - 80g de framboises - 1 œuf + 2 jaunes-...

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Tags: dessert, framboises

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