Mousse d'avocat au saumon fumé

Petite recette trouvée sur marmiton que j'ai adapté à mon frigo !!

Ingrédients:

- 2 avocats - 1 demi citron - 4 tranches de saumon fumé - 3 cuillère à soupe de crème fraiche - sel et poivre.

Préparation:

- Mixez la chair des deux avocats, avec le jus de citron  et trois tranches de saumon fumé.
- Incorporez à cette purée la crème fraiche.
- Salez et poivrez.
- Versez dans des coupelles et détaillez la tranche de saumon restante en petits morceaux à partager sur les coupelles.
- A déguster avec du pain grillé.

Comments

[Aude]

J'avais fait ça pour le réveillon du nouvel an !! On s'est régalé !! Bisous