Mousse au chocolat

Pour 4 coupes :

- 200g de chocolat ( moi j'utilise du dessert au lait) - 100g de beurre - 40g de sucre ( on peut en mettre moins) - 3 œufs - 1 pincée de sel.

Préparation:

- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
- Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, mélangez puis ajoutez le sucre en poudre ainsi que les jaunes d'œufs.
- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorporez les délicatement à la préparation au chocolat.
- Versez dans des ramequins, puis laissez patientez au frais au moins deux heures.

Comments

[clemence]

miam miam, qu'est ce que c'est bon !

[Miette]

Comment résister à une mousse au chocolat ? Les recettes sont tellement variées ! Je les aime toutes !

Bises,

Miette.

[severine35]

Ha les mousses au chocolat, on n'y résiste pas!!!!