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25 mars 2011
Gâteau roulé au nutella
On termine la semaine par un p'tit roulé au nutella, pour mon Lupo et ses dejeuners gâteaux !
Super simple et rapide ( moi par contre ma génoise se casse toujours en deux, j'sais pas pourquoi), bref on mets ce que l'on veut dedans et roule ma poule !
Ingrédients :
- 4 oeufs - 125g de sucre - 125g de farine - 1 sucre vanillé - 1 cuillère à café de levure - nutella - sucre glace.
Préparation:
- Séparez les blancs des jaunes. - Mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez progréssivement farine et levure.
- Montez les blancs en neige et ajoutez à la préparation précédente.
- Faites cuire cette génoise 10 minutes à 180°.
- Roulez immédiatement en sortant du four ( moi je roule dans un papier sulfurisé).
- Lorsque la génoise est froide, tartinez de nutella.
- Saupoudrez de sucre glace.
un si succulent classique, on ne s'en lassera jamais !