Crumble aux pommes

21 avril 2009

Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes - 1 citron - 150 g de farine - 100g de cassonade - 100g de beurre

Préparation :
Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en cube et arrosez-les de jus de citron.

Mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et travaillez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.

Beurrez un plat à four. Versez-y les pommes puis répartissez dessus la pâte à crumble.

Cuire 30 mins.

Servir tiède et pourquoi pas accompagné d'une boule de glace de vanille, régal garanti !