Articles populaires – ma p'tite ratatouille

14 décembre 2009

Mes premiers chocolats

Voici mes premiers chocolats maison!!! Je suis super contente d'avoir réussi !!C'est au final assez simple et rapide, le plus long étant d'attendre entre les couches.Je voulais surtout faire un essai avant noel, voir si ça marchait bien, le démoulage...

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Tags: chocolat, noel

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13 novembre 2009

Gâteau de semoule

Un petit gâteau de semoule à préparer vite fait, j'ai trouvé la recette sur marmiton ! Ingrédients ( pour 4): - 1 litre de lait - 100g de sucre en poudre - 125g de semoule - vanille liquide - cannelle. Préparation: - Faites bouillir le lait avec le sucre...

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Tags: dessert, semoule

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10 décembre 2009

Pommes duchesse

Sympa pour les fêtes, j'ai trouvé la recette dans le livre sur les pommes de terre aux éditions marabout.N'hésitez )as à les faire assez grosse, ça réduit quand même à la cuisson. Pour environ 25 pièces: - 700g de pommes de terre épluchées et coupées...

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Tags: noel, pommes duchesse

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19 novembre 2009

Pains aux raisins

Voici la dernière recette de la semaine pour moi avant un long week end, trop bien :) !Je ne sais pas si c'est la recette classique mais c'était bien bon tout de même !J'utilise toujours le recette de crème pâtissière à réaliser au micro-onde que j'ai...

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Tags: map, pains aux raisins

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7 novembre 2009

Clafoutis aux pommes

Pour les soirs ou il pleut à déguster encore tiède ! Ingrédients ( pour 2 ): - 2 pommes - 2 cuillère à soupe de farine - 2 sucres vanillé - 2 cuillère à soupe de sucre - 2 œufs - 8 cuillère à soupe de lait - cannelle . Préparation: - Mélangez, les œufs,...

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Tags: pommes, clafoutis

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7 octobre 2009

Fondant moelleux au caramel salé

Ingrédients ( pour 6 moules à muffins): - 150g de caramel au beurre salé en pot - 2 œufs - 50g de farine - 40g de sucre. Préparation: - Préchauffez le four th7.- Battez les œufs en omelette.- Ajoutez le sucre, puis la farine.- Faites fondre à feu doux...

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Tags: caramel au beurre salé, fondant

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2 octobre 2009

Moelleux à la crème de marron

Un p'tit moelleux bien sympathique trouvé sur marmiton, rapide et facile à faire il n'a que du bon ! Ingrédients: - 1 boite de crème de marron - 50g de beurre fondu - 3 œufs ( 3 jaunes et 3 blancs) - 1 grosse cuillère à soupe de farine. Préparation: -...

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Tags: moelleux, crème de marron

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7 août 2009

Encornets sautés aux courgettes

Une petite recette d'encornets, c'est super bon, rapide à faire ( quand on les achète surgelés ) ! Ingrédients: - 500g d'encornets - 1 oignon -2 gousses d'ail - 2 courgettes - 1 pot de sauce tomate - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel&poivre. Préparation:...

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Tags: courgettes, encornets

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9 septembre 2009

Gâteau choco-courgettes

blog en vacances Voici un délicieux gâteau au chocolat et aux courgettes, trouvé sur le blog d'une tite débutante dans la cuisine, c'est un super gâteau super léger assez aérien finalement et ça n'a absolument pas le gout du légume, j'aurais sans doute...

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Tags: courgettes, gâteau chocolat

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2 septembre 2009

Cheese naan

J'en avais déjà réalisé il y a un bon bout de temps et n'ayant pas retrouvé la recette que j'avais suivi , j'ai fais une petite recherche sur marmiton et ceux la sont très bons aussi, la seule différence avec la recette est juste que j'ai opté pour une...

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Tags: vache qui rit, cheese naan

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11 juillet 2009

Tomate au surimi

Voila je vous laisse pour cause blog en week end de noce, avec une p'tit recette facile pour écouler un trop plein de surimi !!! Il vous suffira juste de mélanger un peu de surimi avec un peu de mayonnaise, de poivrer le tout, puis, de découper et d'évider...

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Tags: tomate, surimi

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26 août 2009

Succes au noix

Un p'tit dessert au gout sympathique mais à la réalisation périlleuse pour ma part trouvé ici :http://www.paperblog.fr/1252289/succes-aux-noix-a-la-mousse-legere/ Je ne vous donne pas la recette étant donné que je n'y ai rien changé, par contre armez...

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Tags: dessert, succes au noix

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22 août 2009

Charlotte aux fraises

Ingrédients : - 1 paquet de biscuits à la cuillère - 40cl de crème liquide entière - 2 sachets de fix chantilly - 60g de sucre glace - 300g de fraises Préparation : - Trempez les biscuits dans un mélange eau-sucre puis tapissez-en votre moule à charlotte-...

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Tags: charlotte, fraise

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23 juillet 2009

Crèmes aux frmaboises

Une petite recette de crèmes aux framboises trouvée dans un maxi cuisine, j'ai juste changé la poudre d'amandes, par de la poudre de noisettes, c'était bien bon avec des framboises fraîches !! Pour 4 petits ramequins: - 80g de framboises - 1 œuf + 2 jaunes-...

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Tags: dessert, framboises

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21 juillet 2009

Soupe de petits pois

Voici une petite soupe à déguster à température ambiante, parce qu'une soupe chaude de ce temps, bof bof... Ingrédients: - 500g de petits pois frais - 2 échalotes - 1 bouillon de légumes - 5g de beurre - 20 cl de crème liquide . Préparation: - Faites...

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Tags: soupe, petits pois

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8 juillet 2009

Moules marinières

Voici une recette de moule marinière avec en plus pour la photo une sauce au roquefort Ingrédients: - 1 litre de moules par personne ( pour nous 8) - 1 oignon - persil - 1 branche de céleri - 2 verres de vin blanc sec - poivre. Préparation: - Nettoyez...

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Tags: moules, roquefort

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15 juin 2009

Moelleux au chocolat selon Géraldine

Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 3 cuillère à soupe de crème liquide entière - 125g de beurre en parcelle + 20g de beurre ramolli pour le moule - 3 œufs - 125g de sucre en poudre - 125g de farine tamisée - 1 pincée de sel Préparation : - Cassez...

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Tags: chocolat, moelleux

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18 juin 2009

Ramequins fondants au chocolat

Encore une recette de marmiton, mais celle ci elle déchire tout c'est vraiment un p'tit gâteau trop bon, alors la pour moi, par contre, le carré de chocolat n'a pas fondu, mais bon tant pis c'était bien bon quand même !!! Pour 4 ramequins: - 120g de chocolat+...

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Tags: dessert, chocolat

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6 mai 2009

Petits flans au parmesan

J'ai trouvé cette recette dans un cuisine actuelle, à déguster avec une petite salade. Ingrédients : ( pour 11 moules à mini muffins) - 3 œufs + 1 jaune - 30 cl de crème liquide - 80g de parmesan - sel & poivre. Préparation: - Dans un saladier, fouettez...

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Tags: parmesan, flans

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3 juin 2009

Toasts d'aubergine au chèvre

Une petite idée apéro super sympa et vraiment très bon, du moins nous on a aimé !! Ingrédients pour 8 toasts: - 8 rondelles de pain - 1 petite aubergine - 8 rondelles de chèvre - sel & poivre - huile d'olive. Préparation: - Lavez et enlevez les extrémités...

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Tags: apero, aubergine chevre

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2 mai 2009

Aumônieres a la bolognaise

J'ai trouvé cette recette dans un cuisine actuelle, j'ai trouvé ça original et me suis donc lancée, alors par contre mieux vaut ne pas faire des crêpes trop fine sinon ça se casse, pour m'aider j'ai utilisé une tasse, dans laquelle j'ai posé ma crêpe...

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Tags: crêpes, bolognaise

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16 avril 2009

Quatre quarts aux pommes

Ingrédients: _ 5 pommes - 150 g de beurre - 150g de farine - 150g de sucre - 3 œufs - 1 demi sachet de levure chimique. Préparation: - Pelez, ôtez les cœurs et découpez les pommes en tranches, puis, rangez-les dans le fond du plat.- Ensuite, mélangez...

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Tags: pommes, qutre quarts

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15 mai 2009

Tarte à la rhubarbe

Une tarte à la rhubarbe, c'est de saison, alors je me suis inspirée de marmiton, de M.,ainsi que de moi pour une toute petite partie, la gelée de pomme. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 tiges de rhubarbe - 150g de sucre + 2 cuillères à soupe - 3 œufs...

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Tags: tarte, rhubabe

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13 mai 2009

Flan au chocolat

J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine elle-me extraite d'un autre bouquin sur le chocolat, dont je ne me rappelle plus l'auteur, c'est sympa et ça change du flan traditionnel. Pour 4 tartelettes. - 1 pâte brisée - 3 œufs - 50 cl de lait...

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Tags: dessert, flan au chocolat

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12 mai 2009

Mini quiches sans pâte

C'est super en petite portion, pratique à manger pour un apéro par exemple. Pour 12 pièces. - 2 tranches de jambon - 2 cuillère à soupe de farine - 25 cl de lait - 2 œufs - 100g de fromage râpé - sel & poivre. Préparation. - Découpez le jambon en des.-...

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Tags: tarte salée, mini quiches

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