ma p'tite ratatouille

23 avril 2010

Brioche au thon

Pour le dernier jour de la semaine des petites brioches au thon, rapide (enfin, une fois que les brioches sont faites), avec une salade, ça nous fait un plat complet. Pour mouler les brioches je me sers de mini cocottes, et ça fait un truc assez conséquent...

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Tags: thon, bechamel, brioche

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22 avril 2010

Muffins au pavé d'affinois

Des muffins salé j'en ai déjà réalisé a reblochon. Cette fois ci, c'est au pavé d'affinois, et franchement c'est celui ci que j'ai préféré, je ne sais pas si c'est parce que c'est un fromage plus "moelleux", mais le fromage s'est bien répandu partout,...

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Tags: muffins salé, pavé d'affinois

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21 avril 2010

Pain viennois

Alors ça c'était super bon, pour déjeuner, le gouter, bref ça passe tout seul.J'étais partie à la recherche d'une recette de pain au lait à la base, et puis je suis tombée sur celle ci, chez marmiton et au vu des commentaires, je n'ai pas hésité et c'était...

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Tags: pain viennois

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20 avril 2010

Clafoutis de tomates cerise

Le clafoutis, c'est bon ! Enfin, nous on aime j'en ai déjà fait à la tomate, la c'est aux tomates cerise, j'ai trouvé cette recette dans le dernier télé star cuisine.Le seul hic, toute la ciboulette est remontée en haut ce qui nous fait deux couches,...

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Tags: tomates cerise, ciboulette, clafoutis

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19 avril 2010

Iles flottantes

En ce lundi, des îles flottantes. J'en ai déjà fait mais plutôt dans la version rapide, crème anglaise du commerce et œufs cuits au micro onde, pour cette fois ci, j'ai décidé de faire la crème anglaise moi-même !! Par contre pour les oeufs j'ai fait...

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Tags: crème anglaise, iles flottante

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16 avril 2010

Lasagnes au jambon

A la base ce devait être des cannellonis, mais au final, vu que je me suis lamentablement vautrée sur ma béchamel ( la honte !!), ca c'est transformé en lasagnes, comme ça y avait pas de risque de dégoulinage dans tous les sens, vu que ce plat est réalisé...

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Tags: jambon, bechamel, lasagnes

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15 avril 2010

Fougasses aux lardons

Et voila une première pour cette recette que j'ai gouté il n'y a pas très longtemps. On a vraiment bien aimé du coup je suis partie à la recherche d'une recette que j'ai trouvé sur le site notrefamille.com, j'ai juste rajouté deux trois bricoles par rapport...

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Tags: lardons, echalotes, fougasse, herbes de provence

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14 avril 2010

Palmiers apéro, bacon et mozzarella

Pour aujourd'hui, une idée bien connue de tous, les palmiers apéro, bon pour nous ce fût au repas pour accompagner une petite salade.Bon par contre à ne pas réchauffer, c'est pas terrible sinon ! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 10 tranches fines de bacon...

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Tags: mozzarella, bacon, palmiers apéro

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13 avril 2010

Papillotes de blanc de poulet

Et voila, j'ai enfin des papillotes en silicone, en fait ça tombait bien, je devais commander mon livre du trimestre chez france loisir, du coup, j'en ai profité pour prendre le coffret papillotes avec le bouquin, du coup pour la première je n'ai pas...

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Tags: saint moret, poulet, papilottes en silicone

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12 avril 2010

Profiteroles

Vu le succès des chouquettes, je n'avais pas envie de m'arrêter la, du coup, c'est reparti pour un coup, mais cette fois ci en profiteroles, finalement ça ouvre pleins de portes de les réussir !!Bien sûr commencer par préparer la glace en n'oubliant pas...

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Tags: glace, carambars, profiteroles

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