ma p'tite ratatouille

5 mars 2010

Crumble d'échalotes aux noisettes

Cette recette je 'lai trouvé dans un maxi cuisine, et franchement on a super bien aimé, l'échalote avec ce p'tit croquant de noisettes, c'était super sympa, j'ai rajouté dedans deux petites tranches de jambon cru, pour compléter ! Pour 2personnes: - 500g...

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Tags: noisettes, echalotes, crumble

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3 mars 2010

Champignons au chèvre

J'ai décidé de trier mes magazines de cuisine et de ne garder que les recettes que je serais susceptible de faire, et du coup je suis tombée sur cette recette de champignons farcis.C'est franchement bon quand on aime le chèvre ( forcément) et avec la...

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Tags: champignon, lardons, ciboulette, cabécou

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11 février 2010

Galettes de céréales

la photo ne fait pas très envie mais c'est bon ! De temps en temps, lorsque je fais mes courses, il m'arrive d'acheter des céréales tipiak.On les mange toujours de la même façon c'est à dire à l'eau.Mais il y a des jours ou l'on se sent d'humeur un peu...

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Tags: galette, lardons, poireaux, céréales, tipiak

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9 février 2010

Navets caramélisés

Que des légumes pour aujourd'hui ce qui, des fois, ne fait pas de mal !!C'est pour une personne voir deux en accompagnement de quelque chose quand même !! Ingrédients: - 5 navets - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja...

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Tags: nevets caramélisés

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28 janvier 2010

Riz pané crémeux au fromage

Voici toujours une recette du même magazine ( décidément !!), c'est sympa ( pas très light), mais bon !Par contre, si vous n'êtes que deux comme nous, n'hésitez pas a diviser les quantités par deux sous peine de manger de la boulette plusieurs jours de...

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Tags: riz, fromage

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21 janvier 2010

Endives panées

Bon par contre pour cause d'appareil ou de pc, bref j'en sais rien mais ça m'énerve bien , qui déconne, la photo sera mise dans la soirée, ou plus tôt suivant à l'heure à laquelle le préposé des photos rentrera :D Rien de plus simple pour cette recette...

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Tags: chapelure, endives

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14 janvier 2010

Risotto au rice cooker

A noël entre autres on a eu un rice cooker,( sans notice d'utilisation dedans) du coup bah je l'essaie des que je peux, et après une première tentative de riz un peu cramé, j'ai décidé d'essayer de faire un risotto, et c'était plutôt pas mal, alors bon...

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Tags: rice cooker, risotto

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10 décembre 2009

Pommes duchesse

Sympa pour les fêtes, j'ai trouvé la recette dans le livre sur les pommes de terre aux éditions marabout.N'hésitez )as à les faire assez grosse, ça réduit quand même à la cuisson. Pour environ 25 pièces: - 700g de pommes de terre épluchées et coupées...

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Tags: noel, pommes duchesse

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4 décembre 2009

Galette de pommes de terre

Une p'tit recette rapide pour un vendredi, c'est bon, simple et pour noël à servir avec légumes et viandes, c'est génial ! Pour 13 à 15 galettes ( suivant grosseur): - 8 pommes de terre - sel - poivre ( moi j'ai complètement oublié) - huile - beurre....

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Tags: galette, noel, pommes de terre

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2 décembre 2009

Pommes de terre farcies aux échalotes

Une petite recette bien sympathique, elle est issue d'un tele star cuisine.Pourquoi ne pas les servir au moment des fêtes ? Ingrédients: - 3 pommes de terre - 8 échalotes ( pas trop grosses) - 10cl de crème - fromage râpé - sel et poivre - huile d'olive...

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Tags: echalotes, pommes de terre

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