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ma p'tite ratatouille

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27 janvier 2011

Cramique

Cramique
Une recette de brioche pour aujourd'hui, juste excellente, que j'ai trouvé ici : La popotte de manue. Je n'y ai absolument rien changé, elle est parfaite !Moi j'ai profité du fait que ce soit l'hiver et donc que le chauffage marche, pour faire lever ma...
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25 janvier 2011

Pommes toquées

Pommes toquées
Allez, un petit dessert bien sympa pour aujourd'hui,( une recette encore issue d'une maxi cuisine !!)donc une pomme au four assez simple, mais recouvert a la fin d'une meringue et ça c'était super bon !Bon j'ai remplacé les speculoos par des cookies parce...
24 janvier 2011

Tarte fine poireaux, coppa et maroilles

Tarte fine poireaux, coppa et maroilles
Ingrédients : 1 pâte brisée - 8 tranches de coppa - 4 poireaux - 1 maroilles - 10cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre - ail en poudre Préparation : - Nettoyez et émincez les poireaux- Faites les cuire à la vapeur- Ajouter la crème, le sel, le poivre...
21 janvier 2011

Gratinades savoyardes

Gratinades savoyardes
Dernière recette de la semaine, et toujours issue du même magazine, en fait c'est ni plus ni moins un plat revisité d'endives, néanmoins, c'est rapide et efficace, bon sur la photo on peut voir que mon fromage n'a pas fondu, j'sais pas pourquoi ! Ingrédients...
20 janvier 2011

Tartelettes au bacon

Tartelettes au bacon
Allez une recette encore vite écrite pour cause de sale crève.Une tartelette avec une recette toujours d'un maxi cuisine mais qui doit bien dater de l'année dernière. Avec un peu de coulis de tomate qu'on introduit dans la base œufs/crème, ça rajoute...
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19 janvier 2011

Cake à la crème de marrons

Cake à la crème de marrons
Ingrédients : 250g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 150g de beurre - 100g de sucre - 1 boite de crème de marron Préparation : - Mélanger le beurre mou et le sucre- Ajouter la crème de marron- Mélanger ensuite les oeufs dans la préparation- Ajouter...
18 janvier 2011

Barquettes d'endives au poulet

Barquettes d'endives au poulet
Ce n'est pas une recette très originale, mais alors super bonne. Elle vient du dernier maxi cuisine et j'ai vraiment bien fait de l'acheter parce que on va continuer la semaine avec lui !A la base, c'était normalement aux crevettes, moi il me restait...
17 janvier 2011

Tortilla a l'espagnol

Tortilla a l'espagnol
Allez, on commence la semaine avec une tortilla, recette trouvée dans le dernier maxi cuisine et ça tombait nickel vu que j'avais un bout de chorizo à finir.Bon, alors comme mes poêles sont comment dire , pourrave, j'ai fait ça dans mon wok, du coup j'ai...
14 janvier 2011

Orecchiette aux écrevisses

Orecchiette aux écrevisses
Allez on se termine le semaine avec un bon plat de pâtes, parce que quand même ça faisait un moment ! Ingrédients :( pour deux) Orecchiette - 100g de queue d'écrevisses - 20cl de crème legere - 1 blanc de poireaux - sel et poivre - 10g de beurre - ail...
13 janvier 2011

Nems

Nems
Ce n'est que la deuxième fois que j'en prépare, et je suis restée sur un truc très très basique, bon ils sont pas super beaux, mais je m'améliorerais avec le temps !Alors pour ce faire, je n'ai pris que des restes, du coup c'est allé vachement plus vite...
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