endives - ma p'tite ratatouille

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endives

21 janvier 2011

Gratinades savoyardes

Dernière recette de la semaine, et toujours issue du même magazine, en fait c'est ni plus ni moins un plat revisité d'endives, néanmoins, c'est rapide et efficace, bon sur la photo on peut voir que mon fromage n'a pas fondu, j'sais pas pourquoi ! Ingrédients...

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Tags: tomme de savoie, endives, bacon, béchamel

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18 janvier 2011

Barquettes d'endives au poulet

Ce n'est pas une recette très originale, mais alors super bonne. Elle vient du dernier maxi cuisine et j'ai vraiment bien fait de l'acheter parce que on va continuer la semaine avec lui !A la base, c'était normalement aux crevettes, moi il me restait...

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Tags: poulet, endives, boursin

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24 mars 2010

Feuilles d'endives farcies

Voila de petites bouchées d'endives idéal pour l'apéro, avec le soleil qui revient, on a de plus en plus envie de grignoter de petites bouchées froides, et la avec du jambon blanc, et du fromage blanc, c'est light.Vous pouvez à loisir changer la garniture,...

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Tags: fromage blanc, endives, jambon blanc

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3 février 2010

Soupe d'endives de Patricia

Alors cette recette vient de ma sœur qui la tient de la tante de son mari, tout le monde suit ?Alors on ne sent absolument pas l'amertume de l'endive, c'est une soupe qui tient au corps et pas forcément légère. Il ne faut pas se rebuter de son apparence,...

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Tags: soupe, endives, carottes

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21 janvier 2010

Endives panées

Bon par contre pour cause d'appareil ou de pc, bref j'en sais rien mais ça m'énerve bien , qui déconne, la photo sera mise dans la soirée, ou plus tôt suivant à l'heure à laquelle le préposé des photos rentrera :D Rien de plus simple pour cette recette...

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Tags: chapelure, endives

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27 novembre 2009

Tartelettes endives au miel et bacon

Des petites tartelettes au gout salé-sucré vite préparée ! Pour 4 tartelettes: - 3 endives - 1 cuillère à soupe de miel - bacon - 2 œufs - 10 cl de crème - fromage râpé - 1 pâte brisée - sel et poivre- beurre. Préparation: - Nettoyez, ôtez le cœur des...

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Tags: endives, bacon, tartelettes, miel

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9 octobre 2009

Endives au jambon gratinées au maroilles

Juste une façon différente pour faire gratiner les endives et avec du maroilles c'est juste très bon!Bon moi je vous laisse pour le week end parce que méga préparation pour l'anniversaire surprise de 30 ans de Lupo, du coup j'aurais pas mal de recettes...

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Tags: jambon, endives, maroilles

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23 mai 2009

Endives au jambon autrement

Voici une autre façon de manger des endives, histoire d'en changer un peu le gout. Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches de jambon fumé - 10 cl de crème - quelques tranchettes de fromages- sel poivre. Préparation: - Épluchez et ôtez le cœur amère des...

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Tags: fromage, endives, crème, jambon fumé

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6 février 2009

Fondue d'endives

Pour 4 personnes : - 4 endives - 10g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de sucre - le jus d'un demi citron - sel & poivre. Préparation : - Lavez les endives et creusez la base pour ôter l'amertume. Coupez-les en rondelles.- Dans une...

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Tags: Citrons, endives, crème

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26 décembre 2008

Soupe d'endives

Entre les deux fêtes quoi de mieux qu'une petite soupe, alors pour une soupe d'endives - 1 kg d'endives - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 4 pommes de terre - 1 bouillon bœuf - crème - sel & poivre. Préparation : - Nettoyez et ôtez le cœur...

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Tags: soupe, endives

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