poireaux - ma p'tite ratatouille

26 mai 2010

Velouté d'asperges

Et donc voici la recette de la soupe réalisée avec les "queues" d'asperges, ici, pour 2 personnes. ++++ Forcément j'ai fait quand avant le super week end qu'on vient d'avoir, il faisait encore frais, c'est plus vraiment le cas cette semaine, du coup,...

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Tags: pomme de terre, poireaux, echalote, asperges

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3 mai 2010

Feuillettés lardons, poireaux et chèvre

Pour aujourd'hui des p'tits feuilletés bien sympa et toujours dans l'optique je dégivre mon frigo avec une pâte feuilletée bien évidemment !On a vraiment bien aimé, le soir avec une salade c'est parfait, bon par contre ils sont pas très beaux, le pliage...

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Tags: chèvre, lardons, poireaux, feuilletés

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29 avril 2010

Tarte fine aux poireaux

Je suis toujours dans mon opération "vide congel' ", alors les repas c'est suivant ce qui reste, et ce qui reste c'est une pâte !!Avec quelques poireaux ramener de chez mes parents, ce sera une tarte, oui mais plus d'œufs, ni de crème, du coup j'ai opté...

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Tags: bechamel, poireaux, tarte fine

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16 mars 2010

Gratin de poireaux

Pour écluser quelques poireaux qui n'allaient pas tarder à arriver en fin de vie, un p'tit gratin au fromage et au jambon. Pour L:Merci pour le cadeau, que j'aurais dû avoir hier, mais que j'ai réussi a avoir y a une semaine grâce à mon talent, maintenant,...

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Tags: tomme de savoie, poireaux, gratin, jambon fôret noire

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9 mars 2010

Cassolette de crevettes et poireaux

Voila une petite cassolette crevettes/poireaux et champignons pour aujourd'hui, pour au final un plat léger et vraiment très bon ! Ingrédients ( pour 3 mini cocottes): - Une trentaine de crevettes décortiquées - 1grosse échalote - 6 champignons - 3 blancs...

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Tags: champignons, poireaux, crevettes

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11 février 2010

Galettes de céréales

la photo ne fait pas très envie mais c'est bon ! De temps en temps, lorsque je fais mes courses, il m'arrive d'acheter des céréales tipiak.On les mange toujours de la même façon c'est à dire à l'eau.Mais il y a des jours ou l'on se sent d'humeur un peu...

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Tags: galette, lardons, poireaux, céréales, tipiak

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4 février 2010

Crêpes salées, fondue de poireaux, lardons et chevre

Les crêpes c'est pas trop mon truc, j'aime les manger, mais les faire, c'est très très rare, elles sont toujours trop épaisse, avec des trous, bref, c'est pas la joie et même avec la super crêpière je n'y arrive pas plus.Du coup, pour pouvoir manger des...

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Tags: lardons, poireaux, chevre, crêpes salées

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26 janvier 2010

Minestrone

Une soupe ultra complète pour lutter contre le froid, la pluie, bref.Je n'ai pas ajouté dans cette soupe de pâtes ou de riz, on a trouvé ça déjà bien suffisant.J'en ai profité pour utiliser mon bouillon gardé de côté hier. Pour 6 personnes: - 200g de...

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Tags: courgette, lardons, carottes, poireaux, navets, haricots blancs, minestrone, oigons

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25 janvier 2010

Waterzoï de poulet

Un plat belge pour ce lundi, un waterzoi de poulet, alors pour ma part je n'ai pas utilisé de poulet entier mais des pilons et j'ai aussi zappé le céleri branche, la recette provient de marmiton. Ingrédients: - 8 pilons de poulet - 4 poireaux - 6 carottes...

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Tags: poulet, carottes, poireaux, belgique, waterzoï

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14 novembre 2009

Tarte aux poireaux sans pâte

Pour cette tarte, je ne me suis pas embêtée et j'ai repris la même base que pour les quichettes sans pâte et c'était pas mauvais du tout et vite fait aussi ! Ingrédients: - 3 œufs - 25 cl de lait - 100g de fromage râpé - 2 cuillère à soupe de farine -...

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Tags: lardons, poireaux, tarte sans pâte

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