ma p'tite ratatouille

10 juin 2009

Compote de rhubarbe

Alors une p'tite compote sympa d'après le Lupo, bon par contre j'ai du doser au pif, ma balance ayant eu l'idée de rendre l'âme un dimanche après midi, bref,les mesures se ofnt en cuillère à soupe, mais a vous de voir ! Ingrédients: - 4 tiges de rhubarbe...

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Tags: dessert, compote, banane, rhubarbe

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9 juin 2009

Gratin d'aubergines

Un p'tit gratin super sympa, surtout si comme nous vous adorez l'aubergine !! Ingrédients: - 2 aubergines - 2 boules de mozzarella - 4 cuillère à soupe de coulis de tomates - huile d'olive - sel & poivre. Préparation: - Lavez et enlevez les extrémités...

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Tags: aubergines, mozzarella

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8 juin 2009

Tarte choco-poires

Une recette de marmiton trouvée il y a déjà un bon moment mais qui a son succès à chaque fois ! Ingrédients: - 1 pâte sablée - 80g de chocolat noir - 2 cuillère à soupe de lait - 3 œufs - 6 cuillères à soupe de crème fraiche - 70g de sucre - 1 boite de...

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Tags: dessert, chocolat, poires

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6 juin 2009

Travers de porc sauce barbecue

Une recette trouvée sur marmiton mais réalisé avec les moyens du bord ! Pour 500g de viande: - 5 cl de coulis de tomate - 1 cuillère à soupe de ketchup - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1/2 cuillère à soupe de moutarde - 1/2 cuillère à soupe...

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Tags: viande, barbecue, travers de porc

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5 juin 2009

Brochettes de saint jacques et coppa

Une petite recette super simple et super bonne, ça prend très peu de temps à faire, bref c'est idéal.Pas de photo des brochettes après cuisson, nous avons tout mangé avant !! Pour 4 brochettes : - 20 saint-jacques - 10 tranches de coppa - une noix de...

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Tags: coppa, saint jacques

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4 juin 2009

Pâtes au thon

Pour une journée ou l'on est super pressée, des pâtes c'est l'idéal, avec ce qu'on trouve dans le placard, c'est encore mieux. Ingrédients : - Pâtes ( suivant votre faim) - 1 demi oignon - 1 petite boite de thon - 1 petite boite de champignons - sel -...

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Tags: pâtes, champignon, thon

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3 juin 2009

Toasts d'aubergine au chèvre

Une petite idée apéro super sympa et vraiment très bon, du moins nous on a aimé !! Ingrédients pour 8 toasts: - 8 rondelles de pain - 1 petite aubergine - 8 rondelles de chèvre - sel & poivre - huile d'olive. Préparation: - Lavez et enlevez les extrémités...

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Tags: apero, aubergine chevre

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2 juin 2009

Paris brest

J'ai profité du week end de l'ascension pour réaliser ce paris brest, mon four n'acceptant aucune cuisson de choux, c'était super bon, le plus difficile étant de réaliser, un beau rond.Alors dans ma recette sur la pâte aucune amande, je n'en avais pas...

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Tags: dessert, paris brest

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1 juin 2009

Tartare

Voici une recette que moi personnellement je n'aime pas, mais lupo aimant bien voila pourquoi elle est publiée !! Ingrédients pour 1 personne : - 1 steak haché - 1 jaune d'œuf - 1 quart d'oignon - une pointe de paprika - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Tags: steack, oignons farcis, oeufs, paprika

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