ma p'tite ratatouille

20 juin 2009

Mini pizza

Et voila j'ai commencé ma cuisine pour mon super apéro, avec la même base de pâte a pizza que je fais d'habitude on l'aime beaucoup donc on la garde !!! Ingrédients pour 750g de pâte: - 280 ml d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à...

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Tags: jambon cru, mozzarella, mini pizza

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19 juin 2009

Boulettes de rillettes de thon

inspiration maxi cuisine Pour 12 boulettes: - 1 boite de thon au naturel - le jus d'un demi citron - 20g de beurre - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cornichons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de ciboulette - 1 tomate - sel...

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Tags: thon, rillettes, apero

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18 juin 2009

Ramequins fondants au chocolat

Encore une recette de marmiton, mais celle ci elle déchire tout c'est vraiment un p'tit gâteau trop bon, alors la pour moi, par contre, le carré de chocolat n'a pas fondu, mais bon tant pis c'était bien bon quand même !!! Pour 4 ramequins: - 120g de chocolat+...

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Tags: dessert, chocolat

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17 juin 2009

Champi - chorizo

et oui encore du chorizo, une fois qu'il est ouvert faut bien le finir !!!! Ingrédients : - 10 à 12 champignons de paris - 1 échalote - 6 à 8 tranches fines de chorizo - 10 g de beurre - poivre. Préparation: - Épluchez et coupez en petits des les champignons,...

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Tags: champignon, chorizo

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16 juin 2009

Pâtes au chorizo et curry

Voici une recette de pâte trouvée sur marmiton, j'ai juste changé quelques petites choses par manque de temps, et zappé le verre de vinaigre de la recette original. ingrédients : - Pâtes ( suivant votre appétit ) - 5 tranches de chorizo - 1 oignon - 20...

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Tags: pâtes, curry, chorizo

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15 juin 2009

Moelleux au chocolat selon Géraldine

Ingrédients : - 150g de chocolat noir - 3 cuillère à soupe de crème liquide entière - 125g de beurre en parcelle + 20g de beurre ramolli pour le moule - 3 œufs - 125g de sucre en poudre - 125g de farine tamisée - 1 pincée de sel Préparation : - Cassez...

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Tags: chocolat, moelleux

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13 juin 2009

Brochettes

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette plutôt une idée, avec le beau temps qui est de retour.Chacun fait a ses envies et avec ce qu'il a dans son frigo a ce moment la, mais declinable avec tout ce qu'on veut, convivial, bref vive la brochette !!Pour...

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Tags: barbecue, brochettes, poivrons

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12 juin 2009

Ratatouille

avec un tel nom je pouvais difficilement à côté, alors bien sur, il y a plusieurs façons de préparer une ratatouille, nous c'est comme ça qu'on l'aime, sans poivrons !! Ingrédients: - 3 courgettes - 2 aubergines - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 1 oignon...

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Tags: tomate, ail, aubergines, courgettes

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11 juin 2009

Oyé Oyé

J'ai un problème je crois bien que je t'aime. Enfin en même temps c'est un peu ça. J'ai un apéro à préparer pour une trentaine de personnes. Si vous, Ô Grands Chefs des blogs, aviez des idées faciles et rapides ou longues et difficiles, mais pouvant se...

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11 juin 2009

Cannellonis courgettes et poulet

Un p'tit plat pour les jours frais et c'est le cas en ce moment, du moins chez moi !! Ingrédients : - 1 paquet de cannellonis - 3 escalopes - 3 courgettes - 1 oignon - 10 cl de coulis de tomates - origan - sel & poivre - huile d'olive- chèvre. Béchamel...

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Tags: chèvre, poulet, bechamel, courgettes

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