ma p'tite ratatouille

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13 juillet 2010

Salade faussement caesar

Faussement caesar, tout simplement, parce qu'en regardant mes bouquins, j'ai vu que la sauce était à base d'anchois, sauf que nous on aime pas trop ça. Bref, une salade complète et parfaite pour les chaleurs du moment. On a mangé le poulet a température...

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Tags: salade, escalopes de poulet - tomate cerise - chevre ail et fine herbes

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3 juillet 2010

Salade de fèves au chorizo

Un tour chez Picard, un paquet de fèves dans le panier, et une recette qui patiente depuis longtemps. Les fèves au chorizo.Bon les miennes sont carrément trop cuites, pas grave, ça ne nous a pas empêché de tout manger.C'est simple mais efficace ! Ingrédients:...

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Tags: salade, chorizo, fèves

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25 mai 2010

Asperges panées

Pour aujourd'hui, des asperges panées. A la maison on aime beaucoup les légumes panés, même si c'est un peu gras, le petit croustillant est a chaque fois sympa.Surtout gardez les "tiges " des asperges et rendez vous demain pour une petite soupe avec !!...

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Tags: chapelure, persil, parmesan, asperges

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19 mai 2010

Roulé épinards, boursin et saumon

On a vu pas mal de fois ce petit roulé, un peu partout sur la blogosphère. Même si ça me tentait beaucoup, j'avais assez peur de loupé le roulage, et puis, finalement, ça va tout seul, j'ai donc bien fait de me lancer dedans.C'est bon, frais, bref, on...

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Tags: saumon, boursins, épinards

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18 mai 2010

Oeufs bénédictine

Ça faisait un petit moment que j'avais envie de tester cette recette, de plus je trouve la sauce hollandaise vraiment bonne, mais apparemment un peu dur à faire, je me suis littéralement vautrée, et la on remercie d'avoir internet de la cuisine, ou du...

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Tags: oeufs, muffins, sauce hollandaise

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29 mars 2010

Oeufs brouillés aux champignons

Pour débuter la semaine des œufs brouillés, en plus c'est bientôt Pâques, et pour une entrée, un apéro, je trouve que c'est sympa.Pour la présentation, j'ai gardé mes coquilles d'œufs, bon ce n'est pas bien net, vu que je n'ai rien pour faire les coupes,...

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Tags: champignons, oeufs brouillés

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17 mars 2010

Oeuf cocotte en brioche

J'ai trouvé l'idée de cet œuf cocotte en brioche sympa ( télé star cuisine), du coup je me suis lancée, et j'ai bien fait, c'est très bon avec la brioche, mon seul soucis, avoir un peu trop fait cuire l'œuf .Pour façonner les brioches, je me suis servie...

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Tags: oeufs, parmesan, brioche, truite fumée

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15 mars 2010

Crumble à l'ananas

Un ananas qui attendant d'être mangé et un p'tit tour sur marmiton plus tard, voici donc le crumble à l'ananas. Pour 2 personnes: - 1 ananas frais - 6 carrés de chocolat -40g de sucre + 1 cuillère - 60g de farine - 40g de beurre. Préparation: - Épluchez...

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Tags: dessert, crumble, ananas

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21 septembre 2009

Salade d'aubergines

Une salade toute en simplicité pour le retour de vacances !! J'ai découvert cette salade pendant nos vacances, je n'avais jamais mangé d'aubergines froides et c'est juste très bon même si c'est très simple ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 aubergines...

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Tags: salade, aubergines

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5 septembre 2009

Salade de riz

Pour aujourd'hui une salade de riz chose que je fais assez rarement mais qui de temps en temps change, et aussi blog pour 15 jours en vacances, et oui pour certains c'est la rentrée et pour d'autres les vacances :D, avec quand même une publication de...

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Tags: riz, thon, tomate, salade, oeufs, olives

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