ma p'tite ratatouille

7 mars 2011

Baguette viennoise

Parce que parfois c'est pas toujours bon , voici le cas avec ces baguettes viennoises, j'sais pas si ça vient de la levure que je n'avais pas encore essayé, mais bon c'etait du bon parpaing ces viennoiseries !! Du coup si quelqu'un à une bonne recette...

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Tags: baguette viennoise

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31 janvier 2011

Pain à hamburger

On commence la semaine avec des pains à hamburger, j'ai trouvé cette recette sur marmiton, elle est juste excellente, dorénavant, je pense qu'on n'achètera plus jamais de pains industriels.Cette recette donne 8 pains, n'hésitez pas à réduire si comme...

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Tags: pain, hamburger

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25 juin 2010

Pain aux herbes

Dans le dernier télé star cuisine, il y avait une recette de Gontran Cherrier, sur des petites pains cuits au barbecue, des pain aux herbes.J'ai attendu d'être chez mes parents pour le faire, parce que nous on est quand même vachement pas doué du barbecue...

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Tags: pain, herbes, barbecue, gontran cherrier

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1 juin 2010

Pain blanc

Et une recette de pain toute simple pour aujourd'hui, car du pain j'en fais assez rarement finalement.Mais bon y avait radis et forcément, les radis, ça va avec le beurre ( bau oui) et les tartines, plus de pain à la maison ... Du coup, je me suis lancée,...

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Tags: pain blanc

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10 mai 2010

Pain de mie

Une envie de croque monsieur, mais pas de pain !!Après un p'tit tour sur la toile, c'est chose faite avec la recette trouvée sur le site linternaute, et c'est donc parti pour la soirée croque !! Ingrédients: - 120ml d'eau - 110ml de lait - 2 cuillères...

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Tags: pain de mie

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21 avril 2010

Pain viennois

Alors ça c'était super bon, pour déjeuner, le gouter, bref ça passe tout seul.J'étais partie à la recherche d'une recette de pain au lait à la base, et puis je suis tombée sur celle ci, chez marmiton et au vu des commentaires, je n'ai pas hésité et c'était...

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Tags: pain viennois

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6 janvier 2010

Brioche aux raisins secs

Une brioche réalisée il y a déjà un bon moment.Elle était bonne mais assez compact, pourtant j'ai suivi la recette à la lettre, elle est issue du télé star cuisine noël ! Ingrédients: - 5 cl de lait - 75g de beurre - 2 œufs - 2 cuillère à soupe de sucre...

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Tags: brioche, raisins secs

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19 novembre 2009

Pains aux raisins

Voici la dernière recette de la semaine pour moi avant un long week end, trop bien :) !Je ne sais pas si c'est la recette classique mais c'était bien bon tout de même !J'utilise toujours le recette de crème pâtissière à réaliser au micro-onde que j'ai...

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Tags: map, pains aux raisins

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26 octobre 2009

Brioche au yaourt

Une petite brioche bien sympathique trouvée là : http://couzinadielnadia.canalblog.com/archives/2007/02/11/3973865.html c'est vraiment une bonne brioche et puis ca permet de finir quelques yaourts ! Ingrédients: - 2 yaourts nature - 1 œuf - 1 sachet de...

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Tags: yaourt, brioche

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30 mai 2009

Brioche

Pour une belle brioche : 10 cl de lait - 100g de beurre mou - 2 œufs battu - 1/2 cuillère à café de sel - 50g de sucre - 400g de farine - 1 sachet de levure du boulanger. Pour le dessus : 1 jaune d'œuf - 1 poignée de sucre perlé Préparation: - Mettez...

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Tags: bricohe

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