ma p'tite ratatouille

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16 février 2010

Crèmes brûlées

La première fois que j'en mange des faits maison, et certainement pas la dernière, c'était juste trop bon !La recette provient de marmiton, et elle est excellente, niveau texture et goût, bref j'en referais très vite !! @ Xavier : C'est cette recette...

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Tags: dessert, crèmes brulées

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15 février 2010

Bricks thon-fromage frais

Les bricks, nous à la maison on aime ça, j'en fais assez régulièrement, pour nous deux, ou quand on reçoit, ça présente toujours bien et on décline les garnitures à l'infini.Pour aujourd'hui un reste de fromage frais avec du thon, alors après j'imagine...

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Tags: thon, bricks, fromage frais

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11 février 2010

Galettes de céréales

la photo ne fait pas très envie mais c'est bon ! De temps en temps, lorsque je fais mes courses, il m'arrive d'acheter des céréales tipiak.On les mange toujours de la même façon c'est à dire à l'eau.Mais il y a des jours ou l'on se sent d'humeur un peu...

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Tags: galette, lardons, poireaux, céréales, tipiak

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10 février 2010

Tartelettes forestières

Ces tartelettes sont juste excellentes ! J'en referais sans aucun doute.J'ai trouvé cette recette dans un livre sur les tartes que j'avais eu il y a au moins deux ans de cela dans un femme actuelle.C'est la première réalisation de ce livre ( il était...

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Tags: champignons, tartelettes, oignon

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9 février 2010

Navets caramélisés

Que des légumes pour aujourd'hui ce qui, des fois, ne fait pas de mal !!C'est pour une personne voir deux en accompagnement de quelque chose quand même !! Ingrédients: - 5 navets - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja...

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Tags: nevets caramélisés

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8 février 2010

Flans de courgette

J'avais déjà réalisé ce flan ici, au saumon fumé une recette très connue de marmiton, j'ai réitéré avec du jambon et du fromage et c'est toujours aussi bon.C'est léger et donc parfait pour un repas du soir ! Ingrédients ( pour 4 ramequins): - 4 tranches...

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Tags: jambon, courgettes, flans

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5 février 2010

Tarte au saumon fumé

Une tarte pas mauvaise et rapide à faire, mais je l'ai quand même trouvé assez fade, manquant de quelque chose, j'en referais sans doute une mais avec amélioration, en plus elle est super pas épaisse !! Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 tranches de saumon...

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Tags: tarte salée, saumon fumée

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4 février 2010

Crêpes salées, fondue de poireaux, lardons et chevre

Les crêpes c'est pas trop mon truc, j'aime les manger, mais les faire, c'est très très rare, elles sont toujours trop épaisse, avec des trous, bref, c'est pas la joie et même avec la super crêpière je n'y arrive pas plus.Du coup, pour pouvoir manger des...

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Tags: lardons, poireaux, chevre, crêpes salées

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3 février 2010

Soupe d'endives de Patricia

Alors cette recette vient de ma sœur qui la tient de la tante de son mari, tout le monde suit ?Alors on ne sent absolument pas l'amertume de l'endive, c'est une soupe qui tient au corps et pas forcément légère. Il ne faut pas se rebuter de son apparence,...

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Tags: soupe, endives, carottes

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2 février 2010

Des gaufres pour la chandeleur

Et oui , des gaufres pour la chandeleur, ça change un peu et surtout je suis pas très douée pour faire des crêpes !C'est une recette de Môman, très bonne, bon par contre j'ai mis deux cuillères à soupe de pâte dans l'appareil et ce n'est pas assez pour...

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Tags: chandeleur, gaufres

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