7 janvier 2010
Magret seché
J'ai réalisé ça au tout début du mois de décembre, pour les fêtes du coup, par contre il est un poil trop salé.J'ai aussi trouvé que 3 semaines c'était assez court comme temps de séchage, enfin, à mon gout, pour les prochaines fois je m'y prendrais plus...