courgettes - ma p'tite ratatouille

26 décembre 2009

Cake au chèvre et courgettes, chantilly aux tomates sechées

Voici un p'tit cake sympathique tiré du livre de Sophie Dudemaine, que j'ai agrémenté avec une chantilly à la tomate séchée.J'ai salé la chantilly, mais je pense que nature ça aurait été mieux, bref à vous de voir suivant vos préférences !! Ingrédients...

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Tags: chèvre, courgettes, cake, tomates sechées

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30 novembre 2009

Couscous

Alors ce plat, je ne l'ai pas réalisé, jy ai juste participé un peu, mais il était super bon c'est pourquoi je met la recette, c'est assez long à écrire mais finalement ça va assez vite le plus long étant lé découpage de légumes !! Pour environ 8 personnes:...

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Tags: agneau, plat, carottes, aubergines, courgettes, celeri, semoule, épices, couscous, nevet, pois chiches

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18 novembre 2009

Crumble courgettes-sardines

Un p'tit plat réalisé il y a au moins 15 jours !!Il fallait donc poster la recette. Ça va très vite à faire, à manger aussi et grâce aux p'tites cocottes y a juste la bonne dose !! Pour 2: -1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boite de filet de...

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Tags: courgettes, sardines, crumble

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12 novembre 2009

Lasagnes courgettes-jambon cru

Pour terminer une boite de feuilles à lasagnes entamer, une petite lasagne à la courgette et bah c'est ben ben bon !! Pour 3 ( mais facilement 4): - 9 feuilles à lasagnes - 2 courgettes - 6 tranches de jambon cru - béchamel - huile d'olive - fromage râpé....

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Tags: jambon, bechamel, lasagnes, courgettes

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26 septembre 2009

Crumble de courgettes

Un p'tit crumble bien sympa et toujours avec des courgettes !! Ingrédients ( pour 2personnes): - 1 belle courgette - 2 tranches de jambon blanc - 1 échalote - huile d'olive - sel - poivre - 2 cuillère à soupe de parmesan - 20g de beurre - 2 cuillères...

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Tags: courgettes, crumble, jambon blanc

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25 septembre 2009

tarte fine courgette-sardines

J'avais déjà testé cette recette il y a plus d'un an avec des sardines, fraîches et aujourd'hui ce sera avec des conserves je n'avais que ça mais c'était tout aussi bon ! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 boite de concentré de tomate - 1 belle courgette...

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Tags: tarte salée, courgettes, concentré de tomate, sardines

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9 septembre 2009

Gâteau choco-courgettes

blog en vacances Voici un délicieux gâteau au chocolat et aux courgettes, trouvé sur le blog d'une tite débutante dans la cuisine, c'est un super gâteau super léger assez aérien finalement et ça n'a absolument pas le gout du légume, j'aurais sans doute...

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Tags: courgettes, gâteau chocolat

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29 août 2009

Courgettes farcies poulet, champignons et ricotta

Et oui toujours dans la période courgettes, et une nouvelle farce pour ne pas avoir l'impression de toujours manger la même chose !! Ingrédients ( pour 2 courgettes rondes): - 2 courgettes rondes - 3 gros champignons - 1 demi pot de ricotta - 1 échalote...

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Tags: champignons, poulet, courgettes, ricotta

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27 août 2009

Soupe de courgettes à la vache qui rit

Une p'tite soupe bien sympathique à déguster ! Ingrédients: - 2 Petites courgettes - 1 oignon - 1 bouillon de légumes - poivre - huile d'olive - 4 vaches qui rit. Préparation: - Nettoyez et coupez les courgettes en cubes.- Émincez l'oignon.- Faites revenir...

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Tags: soupe, courgettes, vache qui rit

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7 août 2009

Encornets sautés aux courgettes

Une petite recette d'encornets, c'est super bon, rapide à faire ( quand on les achète surgelés ) ! Ingrédients: - 500g d'encornets - 1 oignon -2 gousses d'ail - 2 courgettes - 1 pot de sauce tomate - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel&poivre. Préparation:...

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Tags: courgettes, encornets

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