ma p'tite ratatouille

20 juillet 2009

Courgettes farcies à la chair à saucisses

Ingrédients : - 2 grosses courgettes (afin d'en faire 10 tronçons) - 1 kg de chair à saucisses - 1 gros oignon - 4 gousses d'ail - persil - 1 bol de chapelure trempée de lait chaud - sel - poivre - huile - beurre Préparation : - Coupez les courgettes...

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Tags: courgette, chair à saucisses

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18 juillet 2009

Porc sauté

Cette recette devient porc sauté à cause d'un temps pluvieux, mais ce devait être de super brochettes!!! Tant pis c'était aussi bon ! Ingrédients: - 1 bon gros morceau de porc - 2échalottes - 3 gousses d'ail - persil - thym - laurier - le jus d'un citron...

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Tags: porc, ail, persil, citron vert, gingembre, laurier, thym

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17 juillet 2009

Pain de surimi

Voici encore une recette à base de surimi, comme un p'tit pain de poisson, ça passe tout seul bien frais. Pour un pain: - 1 paquet de surimi râpé - 5 œufs - 20cl de crème liquide légère - une petite boite de concentré de tomate - sel& poivre. Préparation:...

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Tags: tomate, surimi

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16 juillet 2009

Salade de fèves

Voici une petite salade toute simple avec juste un ingrédient mais vraiment délicieuse, ce sont des fèves fraiches du jardin et c'est trop trop bon !!! Ingrédients : - fèves - huile d'olive - sel - poivre - vinaigre balsamique. Préparation: - Faites cuire...

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Tags: salade, fèves, jardin

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11 juillet 2009

Tomate au surimi

Voila je vous laisse pour cause blog en week end de noce, avec une p'tit recette facile pour écouler un trop plein de surimi !!! Il vous suffira juste de mélanger un peu de surimi avec un peu de mayonnaise, de poivrer le tout, puis, de découper et d'évider...

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Tags: tomate, surimi

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10 juillet 2009

bricks reblochon-jambon

Voici une petite recette hyper simple et pas longue à écrire, la reprise n'est pas facile !!! Pour une quelques bricks: ( sans proportion) - Reblochon - feuilles de bricks - jambon Préparation: - Coupez les feuilles de bricks en deux.- Repliez les morceaux...

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Tags: jambon cru, bricks, reblochon

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9 juillet 2009

buffet

Alors pour aujourd'hui' pas de recette,je n'ai pas vraiment eu le temps de cuisiner ces derniers temps, je vous présente juste notre buffet de samedi, c'était très sympa, très bon bref tout bien !!!!Ce n'est qu'une toute petite partie, je viens de voir...

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8 juillet 2009

Moules marinières

Voici une recette de moule marinière avec en plus pour la photo une sauce au roquefort Ingrédients: - 1 litre de moules par personne ( pour nous 8) - 1 oignon - persil - 1 branche de céleri - 2 verres de vin blanc sec - poivre. Préparation: - Nettoyez...

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Tags: moules, roquefort

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7 juillet 2009

Pièce montée de bonbons

Voici une pièce montée de bonbons que j'ai réalisé ce week end pour mon mariage, elle n'est certes pas parfaite mais pour une première je suis plutôt contente de moi !!!

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Tags: bonbons, pièce montée

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6 juillet 2009

Cake au jambon cru

recette programmée Et un p'tit cake pour les apéro ou repas du soir, vite fait bien fait, je prend toujours la même base, que je trouve nickel !! Ingrédients: - 200g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 1 pincée de sel - poivre - 10 cl d'huile -...

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Tags: jambon cru, ciboulette, cake salée

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