ma p'tite ratatouille

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19 novembre 2009

Pains aux raisins

Voici la dernière recette de la semaine pour moi avant un long week end, trop bien :) !Je ne sais pas si c'est la recette classique mais c'était bien bon tout de même !J'utilise toujours le recette de crème pâtissière à réaliser au micro-onde que j'ai...

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Tags: map, pains aux raisins

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18 novembre 2009

Crumble courgettes-sardines

Un p'tit plat réalisé il y a au moins 15 jours !!Il fallait donc poster la recette. Ça va très vite à faire, à manger aussi et grâce aux p'tites cocottes y a juste la bonne dose !! Pour 2: -1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 boite de filet de...

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Tags: courgettes, sardines, crumble

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17 novembre 2009

Rôti à la bière

Une petite recette trouvée dans mon maxi cuisine. Pour la réaliser, j'ai pris une bière bien belge, une queue de charrue, la viande reste moelleuse et n'est pas sèche du tout, on ne sent absolument pas le goût d'alcool, mais la sauce est bien sûr un peu...

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Tags: rôti de porc, carottes, oignons farcis, queue de charrue

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16 novembre 2009

Tarte tatin

Une petite tarte tatin pour commencer la semaine. C'est super bon avec un peu de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille, alors je n'ai pas réalisé de caramel, j'ai tout fait cuire dans mon wok ensemble et c'était tout aussi bon ! Pour une tarte:...

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Tags: cannelle, pommes, tarte tatin

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14 novembre 2009

Tarte aux poireaux sans pâte

Pour cette tarte, je ne me suis pas embêtée et j'ai repris la même base que pour les quichettes sans pâte et c'était pas mauvais du tout et vite fait aussi ! Ingrédients: - 3 œufs - 25 cl de lait - 100g de fromage râpé - 2 cuillère à soupe de farine -...

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Tags: lardons, poireaux, tarte sans pâte

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13 novembre 2009

Gâteau de semoule

Un petit gâteau de semoule à préparer vite fait, j'ai trouvé la recette sur marmiton ! Ingrédients ( pour 4): - 1 litre de lait - 100g de sucre en poudre - 125g de semoule - vanille liquide - cannelle. Préparation: - Faites bouillir le lait avec le sucre...

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Tags: dessert, semoule

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12 novembre 2009

Lasagnes courgettes-jambon cru

Pour terminer une boite de feuilles à lasagnes entamer, une petite lasagne à la courgette et bah c'est ben ben bon !! Pour 3 ( mais facilement 4): - 9 feuilles à lasagnes - 2 courgettes - 6 tranches de jambon cru - béchamel - huile d'olive - fromage râpé....

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Tags: jambon, bechamel, lasagnes, courgettes

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10 novembre 2009

Palmiers apéro, jambon-brie

Pour un petit apéro sympa sauf que le brie c'est pas forcément le fromage le mieux adapté, ça ressort de partout , mais bon j'en avais un bout particulièrement odorant à finir!! Pour (je n'ai pas compté): - 1 pâte feuilletée - 1 petite boite de concentré...

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Tags: jambon, palmiers, brie

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9 novembre 2009

Tartelettes brocolis - jambon

Pour 4 tartelettes: pâte brisée ( il en restera) - 150g de beurre - 300g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - eau. Garniture: - 1 tête de brocolis - 2 tranches de jambon - fromage râpé - 1 œuf - 10 cl de crème liquide allégée - sel et poivre. Préparation:...

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Tags: jambon, brocolis, tartelettes

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7 novembre 2009

Clafoutis aux pommes

Pour les soirs ou il pleut à déguster encore tiède ! Ingrédients ( pour 2 ): - 2 pommes - 2 cuillère à soupe de farine - 2 sucres vanillé - 2 cuillère à soupe de sucre - 2 œufs - 8 cuillère à soupe de lait - cannelle . Préparation: - Mélangez, les œufs,...

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Tags: pommes, clafoutis

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