ma p'tite ratatouille

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28 mars 2011

Nouveau blog

Et voila, ma p'tite ratatouille ferme définitivement ses portes sur canalblog ! Retrouvez moi des à présent ici : www.maptiteratatouille.fr EDIT : Apparemment y a rien qui marche !!! C'est trop génial ! Bah j'espere que mon informaticien personnel pour...

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25 mars 2011

Gâteau roulé au nutella

On termine la semaine par un p'tit roulé au nutella, pour mon Lupo et ses dejeuners gâteaux ! Super simple et rapide ( moi par contre ma génoise se casse toujours en deux, j'sais pas pourquoi), bref on mets ce que l'on veut dedans et roule ma poule !...

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Tags: nutella, gâteau roulé

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24 mars 2011

Mini tourte

Une pâte brisée au congel', un reste de rôti et un petit bol de petit pois, et c'est parti pour de petites tourtes. Bon par contre il restera un peu de garniture, soit vous être moins fainéante que moi et vous la faite vous même :p, soit vous en achetez...

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Tags: petit pois, tourte, reste de rôti

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23 mars 2011

Croustillant aux champignons

Sympa pour une entrée, ou comme pour nous en plat avec une salade. J'ai trouvé cette recette dans un bouquin que j'avais eu avec un femme actuelle, il y a déjà un bon moment. Alors dans la pâte feuilletée on peut faire 4 croustades, par contre avec les...

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Tags: champignons, croustillant

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22 mars 2011

Cookies chocolat et noix de cajou

Voici des cookies, qui ne ressemblant pas à des cookies ! Ils se sont étalés sur ma plaque de four du coup, ça faisait plus un cookies géant, pourtant y en avait que 9, du coup n'hésitez pas à espacer largement vos cookies. J'ai trouvé cette recette dans...

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Tags: chocolat, cookies, noix de cajou

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21 mars 2011

Beignets à la ricotta

Pour aujourd'hui, des beignets à la ricotta tout moelleux, vraiment sympa ! J'ai trouvé cette recette dans un télé star cuisine, n'hésitez pas à bien poivrer la préparation, ou à tremper les beignets dans une sauce épicée. Moi je les trovue vraiment sympa...

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Tags: ricotta, ciboulette, beignet

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18 mars 2011

Risotto aux champignons

Fin de semaine et flemme ( chapeau la rime uhuhuhu !!), du coup une photo avec une recette tout au pif, parce que pas de notes des quantités ! On fait revenir des champignons de paris, on reserve. Ensuite on fait revenir une à deux échalotes, on ajoute...

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Tags: champignon, risotto

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17 mars 2011

Tarte fine poireaux, cheddar, bacon

Encore une tarte fine, d'une parce que je n'avais plus d'oeufs, et de deux, parce que c'est comme ça qu'on les préfère chez nous ! Ingrédients : - Poireaux ( pour moi pas mal de petits) - 6 tranches de bacon - 10 cl de crème épaisse légère - 1 pâte brisée...

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Tags: poireaux, bacon, cheddar

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16 mars 2011

Tropezienne

Allez on poursuit la semaine avec une tropezienne, j'adore ce gâteau ! Et puis au final c'est simple à réaliser Ingrédients : - Pour la brioche : 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de lait - 30g de sucre - 125g de beurre - 1 cuillère à café rase de sel - 300g...

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Tags: crème patissière, brioche, tropezienne

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15 mars 2011

Cornets au poulet

On démarre la semaine avec des cornets au poulet assez simples à réaliser mais un peu galère à manger ! Ingrédients (pour 6 cornets) : 1 pâte brisée - 2 blancs de poireaux - 2 blancs de poulet - 1 échalotte - 15g de beurre - 2 cas de crème fraiche épaisse...

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Tags: poulet, poireaux, cornets

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