ma p'tite ratatouille

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31 mai 2010

Houmous

Et une recette apéritive pour commencer la semaine. De l'houmous, ça faisait un moment que j'avais prévu d'en faire et j'ai attendu les beaux jours pour le faire. J'ai trouve la recette sur ce site http://www.sahten.org/houmous-puree-de-pois-chiche-mezze-libanais/...

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Tags: pois chiches, houmous, huile d'olive

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28 mai 2010

Chicken wings

Parfois quant on rentre de week end, ils nous arrivent de nous arrêter la ou on vend du poulet à emporter ( bouhhhhhhhh), et le Lupo, ce qu'il aime particulièrement, ce sont les wings !Alors ni une ni deux, c'est parti pour des wings maison, mais à essayer...

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Tags: sauce soja, miel, aile de poulet, ketchup

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27 mai 2010

Risotto au chorizo au rice cooker

Un morceau de chorizo à finir, et donc, pour aujourd'hui un risotto au chorizo ( forcément !!) fait au rice cooker, pas grand chose à faire, pas besoin de surveiller, bref du coup on peu aisément faire autre chose en même temps et ça c'est plutôt bien...

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Tags: parmesan, chorizo, rice cooker, risotto

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26 mai 2010

Velouté d'asperges

Et donc voici la recette de la soupe réalisée avec les "queues" d'asperges, ici, pour 2 personnes. ++++ Forcément j'ai fait quand avant le super week end qu'on vient d'avoir, il faisait encore frais, c'est plus vraiment le cas cette semaine, du coup,...

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Tags: pomme de terre, poireaux, echalote, asperges

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25 mai 2010

Asperges panées

Pour aujourd'hui, des asperges panées. A la maison on aime beaucoup les légumes panés, même si c'est un peu gras, le petit croustillant est a chaque fois sympa.Surtout gardez les "tiges " des asperges et rendez vous demain pour une petite soupe avec !!...

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Tags: chapelure, persil, parmesan, asperges

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21 mai 2010

Croustilant aux fraises

Et un dessert aux fraises, pour aujourd'hui, encore une recette d'un maxi cuisine qui date de l'année dernière je pense, j'ai juste remplacé les framboises par des fraises, et les pistaches concassées, par de la noix de coco.C'est un dessert facile et...

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Tags: noix de coco, fraises, feuilles de brick

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20 mai 2010

Sablés aux fraises

Pour un gouter ou un dessert ultra sympa un petit ( gros) sablé aux fraises, recette trouvée dans un télé star cuisine, à la base avec des framboises.Si comme moi on a la flemme, chantilly en bombe, si on est un peu plus courageuse, chantilly faite maison,...

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Tags: chantilly, fraises, sablés

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19 mai 2010

Roulé épinards, boursin et saumon

On a vu pas mal de fois ce petit roulé, un peu partout sur la blogosphère. Même si ça me tentait beaucoup, j'avais assez peur de loupé le roulage, et puis, finalement, ça va tout seul, j'ai donc bien fait de me lancer dedans.C'est bon, frais, bref, on...

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Tags: saumon, boursins, épinards

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18 mai 2010

Oeufs bénédictine

Ça faisait un petit moment que j'avais envie de tester cette recette, de plus je trouve la sauce hollandaise vraiment bonne, mais apparemment un peu dur à faire, je me suis littéralement vautrée, et la on remercie d'avoir internet de la cuisine, ou du...

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Tags: oeufs, muffins, sauce hollandaise

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17 mai 2010

Pains fourrés façon buns

Tour le monde connait les bun's, les petits pains fourrés. Du coup après avoir trouvé une recette de pain à fourrer dans mon livre sur les MAP, j'ai décidé de me lancer, et c'était bien sympa, même si le pain n'a pas grand chose a voir finalement avec...

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Tags: concentré de tomate, mozzarella, chorizo, viande hachée, pains

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