ma p'tite ratatouille

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18 mars 2010

Pressé de confit de canard

Ça faisait un moment que j'avais mis de côté cette recette, une terrine de confit de canard à la ciboulette et aux noisettes.Cette recette est issue d'un télé star cuisine, je n'y ai rien changé et c'était parfait.On a vraiment beaucoup aimé, et j'en...

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Tags: noisettes, ciboulette, confit de canard

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17 mars 2010

Ma p'tite ratatouille sur Facebook

Retrouvez à partir de maintenant la page Ma p'tite ratatouille sur Facebook : http://www.facebook.com/pages/Ma-ptite-ratatouille/10150155126380433

Posté par lupalupa à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facebook

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17 mars 2010

Oeuf cocotte en brioche

J'ai trouvé l'idée de cet œuf cocotte en brioche sympa ( télé star cuisine), du coup je me suis lancée, et j'ai bien fait, c'est très bon avec la brioche, mon seul soucis, avoir un peu trop fait cuire l'œuf .Pour façonner les brioches, je me suis servie...

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Tags: oeufs, parmesan, brioche, truite fumée

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16 mars 2010

Gratin de poireaux

Pour écluser quelques poireaux qui n'allaient pas tarder à arriver en fin de vie, un p'tit gratin au fromage et au jambon. Pour L:Merci pour le cadeau, que j'aurais dû avoir hier, mais que j'ai réussi a avoir y a une semaine grâce à mon talent, maintenant,...

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Tags: tomme de savoie, poireaux, gratin, jambon fôret noire

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15 mars 2010

Crumble à l'ananas

Un ananas qui attendant d'être mangé et un p'tit tour sur marmiton plus tard, voici donc le crumble à l'ananas. Pour 2 personnes: - 1 ananas frais - 6 carrés de chocolat -40g de sucre + 1 cuillère - 60g de farine - 40g de beurre. Préparation: - Épluchez...

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Tags: dessert, crumble, ananas

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12 mars 2010

Tarte champignons et dés de jambon

Pour terminer la semaine une tarte elle aussi termine les restes de la semaine, c'est à dire des champignons que j'ai utilisé pour mes cassolettes et des dés de jambon pour les croquettes, ma foi c'est bon les tartes faites avec les restes ! Ingrédients:...

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Tags: champignons, tarte salée, dés de jambon

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11 mars 2010

Amandines aux poires

Lundi pour les croques poires et chocolat, j'ai donc ouvert une boite de poires au sirop, bien entendu il fallait trouver quelque chose pour écouler le restant.Ce fut chose faite avec l'amandine aux poires !Le gout de l'amande n'est pas très prononcé,...

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Tags: dessert, poires, amandines

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10 mars 2010

Croquette jambon, fromage et ciboulette

Pour commencer une petite nouveauté sur mon blog au dessus du calendrier un moteur de recherche.Ensuite de petites( ou grosses pour moi) croquettes de pommes de terre, avec le des de jambon, le fromage et la ciboulette, c'est très bon ( pas léger c'est...

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Tags: jambon, pomme de terre, fromage, ciboulette

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9 mars 2010

Cassolette de crevettes et poireaux

Voila une petite cassolette crevettes/poireaux et champignons pour aujourd'hui, pour au final un plat léger et vraiment très bon ! Ingrédients ( pour 3 mini cocottes): - Une trentaine de crevettes décortiquées - 1grosse échalote - 6 champignons - 3 blancs...

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Tags: champignons, poireaux, crevettes

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8 mars 2010

Croque monsieur sucré à la poire

Alors pour ce lundi matin et comme lundi dernier d'ailleurs un croque monsieur mais sucré cette fois ci, une idée trouvée sur une feuille volante ( vu que j'ai tout jeté) mais qui provient je pense d'un télé star magazine.En tout cas une super recette...

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Tags: chocolat, poires, croque monsieur sucré

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