ma p'tite ratatouille

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20 octobre 2009

Croustades

Un p'tit apéro ultra rapide à préparer avec les croustades ikea, puisqu'il n'y a plus qu'a les remplir !! Ingrédients: - 1 paquet de croustades - 4 tranches de saumon fumé - 2 belles cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de crème - 1...

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Tags: saumon, fromage blanc, ciboulette, crousatades

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19 octobre 2009

Opera

Voici le dessert réalisé pour le trentième anniversaire de Lupo, un gâteau un peu long à faire mais que tout le monde a apprécié.J'ai remplacé la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes dans le biscuit joconde et le sirop au café par du thé.Le...

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Tags: dessert, opera

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17 octobre 2009

Nuggets de poulet

Voici une petite idée bien sympa et qui change de la chapelure, j'ai servi ça en apéro mais en plat ça va bien aussi !! Ingrédients ( à vous de voir suivant vos besoins): - Escalopes de poulet - œufs - corn flakes - sel - poivre - beurre. Préparation:...

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Tags: poulet, corn flakes, nuggets

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16 octobre 2009

Rillettes de thon

Une p'tite rillettes de thon comme nous on l'aime à servir sur des blinis ou pourquoi pas quelques tranches de pain grillé ! Ingrédients: - 1 grosse boite de thon au naturel - 1 pot de saint moret - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée...

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Tags: saint moret, thon, ciboulette

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15 octobre 2009

Verrines palets breton, poire et caramel

bien sûr ce sont les verrines du fond :p Pour aujourd'hui la deuxième recette de verrines du plateau, une petite verrine ultra rapide à préparer, par contre mieux vaut la faire au dernier moment!!! Pour une quinzaine de verrines: - 1 paquet de palets...

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Tags: palets breton, caramel, poires, verrine

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14 octobre 2009

Tiramisu

Voici un des dessert de ce week end l'avantage c'est que j'ai pu le préparer en avance !!Pour jeudi la suite des verrines ! Ingrédients: ( pour 15 verrines): - 5 jaunes d'œufs et 3 blancs - 400g de mascarpone - 100g de sucre - 30 biscuits à la cuillère...

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Tags: biscuit à la cuillere, café, mascarpone, tiramisu

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13 octobre 2009

Blinis

Une petite recette de blinis trouvée sur marmiton, à chaque fois que j'ai l'occasion d'en faire j'utilise celle-ci, il faut éviter la congélation c'est pas top top après par contre ! Ingrédients: ( pour environ 8 blinis) 1 yaourt nature - 1 œuf - 1 pot...

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Tags: apéros, blinis

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9 octobre 2009

Endives au jambon gratinées au maroilles

Juste une façon différente pour faire gratiner les endives et avec du maroilles c'est juste très bon!Bon moi je vous laisse pour le week end parce que méga préparation pour l'anniversaire surprise de 30 ans de Lupo, du coup j'aurais pas mal de recettes...

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Tags: jambon, endives, maroilles

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8 octobre 2009

Roulé à la confiture

Un p'tit roulé bien sympa même si une photo très moche,j'ai pris la recette de la génoise sur marmiton. J'ai fourré le roule d'une confiture pêche-abricot maison et d'un glaçage tout prêt, mais pas mauvais quand même !! Pour un roulé : - 4 œufs - 125g...

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Tags: confiture, genoise, roulé

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7 octobre 2009

Fondant moelleux au caramel salé

Ingrédients ( pour 6 moules à muffins): - 150g de caramel au beurre salé en pot - 2 œufs - 50g de farine - 40g de sucre. Préparation: - Préchauffez le four th7.- Battez les œufs en omelette.- Ajoutez le sucre, puis la farine.- Faites fondre à feu doux...

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Tags: caramel au beurre salé, fondant

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