tomate - ma p'tite ratatouille

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tomate

19 février 2009

pita soleil au saumon fumé

Voila une petite recette que j'ai trouvé dans cuisine actuelle, ou j'ai juste remplacé le fromage blanc par un yaourt à la grecque auquel j'ai plutôt ajouté le jus de citron que le zeste. Ingrédients : - 4 pains pitas - 300g de saumon fumé - 1citron -...

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Tags: tomate, salade, citron, pita, saumon fume, yaourt a la grecque

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16 février 2009

Oeufs cocotte au parmesan crémeux

Pour 4 personnes : - 4 tranches de jambon cru - 8 œufs - 125g de parmesan - 25 cl de crème liquide - 10g de beurre - 2 cuillère à soupe de fleur de mais maïzena - 2 cuillère à soupe de concentré de tomate - poivre. Préparation : - Préchauffez le four...

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Tags: jambon cru, tomate, oeufs, parmesan

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8 janvier 2009

Velouté d'aubergine

Ingrédients : - 1 aubergine - 4 petites P.d.T - 2 échalotes - 1 petite boite de concentré de tomate - huile d'olive - sel & poivre. Préparation : - Coupez en des l'aubergine et les P.d.T .- Émincez les échalotes.- Faites revenir le tout dans un filet...

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Tags: pomme de terre, soupe, tomate, aubergine béchamel, velouté

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16 décembre 2008

Pilons de poulet aux courgettes

Pour 4 personnes : - 8 pilons de poulet - 3 courgettes - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - 1 boite de concentré de tomate - 1 bouillon de légumes - huile d'olive - sel & poivre. Préparation : - Hachez finement l'ail et l'oignon.- Dans une sauteuse, mettez...

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Tags: courgette, poulet, tomate

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3 décembre 2008

Chili con carne vite fait

Ingrédients : - 2 steak haché - 1 oignon - 1 boite de pulpe de tomates - 1 gousse d'ail - 1 boite de haricot rouge Préparation : - Faites revenir la viande dans une poêle avec l'oignon et l'ail hachés.- Ajoutez ensuite la boite de pulpe de tomates, salez,...

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Tags: chili, haricot rouge, steak haché, tomate

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