ma p'tite ratatouille

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28 février 2011

Soupe de brocolis

La semaine dernière, j'étais dans ma periode je vide mon congelo, du coup mon reste de brocolis est parti en soupe ! Ingrédients : - 500g de brocolis - 1 bouillon de volaille - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Préparation:...

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Tags: soupe, brocolis

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25 février 2011

Riz au chèvre

On se termine la semaine avec un gros reste de riz qu'il me restait du week end dernier( bon ceci dit on l'a terminé bien avant aujourd'hui !!) Du coup j'ai mis tout ça dans des ramequins, avec un peu de jambon d'auvergne, un peu de crème légère, et puis...

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Tags: riz, chevre

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24 février 2011

Soupe de potiron

Opération vide congelo, du coup avec mon morceau de potiron est parti en soupe, avec quelques muffins, c'était parfait comme repas ! Ingrédients : - 600g de potiron - 1 échalote - 1 pincée d'ail en poudre - sel et poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Tags: soupe, echalote, potiron

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23 février 2011

Mini tartelettes poireaux bacon

Encore des tartelettes version mini ! Du coup juste une petite fondue de poireaux, un peu de bacon, de fromage râpé et juste un petit peu de crème. Le mélange crème avec œuf ne manque pas du tout ! Ingrédients ( pour 12 portions): - 1 pâte brisée - 3...

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Tags: poireaux, bacon

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22 février 2011

Mini tartelettes aux pommes

On commence la semaine à la bourre pour cause de grand week end !Des petites tartelettes aux pommes bien sympa, sauf qu'il faut bien évidemment penser à beurrer ses moules lorsqu'ils ne sont pas en silicone !! Résultat la photo ci-dessus !!!!!!!!!!!Bon...

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Tags: vanille, pommes de terre, Pâte sablée

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18 février 2011

Hamburger au jambon

La dernière fois que j'ai fait des hamburgers, j'ai réalisé les pains, ( c'était une première mais pas une dernière !).Vu que je n'avais pas divisé les proportions, je me suis retrouvée avec 8 pains.Aujourd'hui, pour changer de la viande hachée, j'ai...

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Tags: jambon, bacon, hamburger, cheddar

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17 février 2011

Ramequin de cabillaud

Un peu de poisson pour aujourd'hui, il n'y en a pas assez sur mon blog, pourtant on aime ça !Un p'tit ramequin tout simple avec cabillaud et champignons, un peu de chapelure sur le dessus un p'tit tour dans le four, et bien c'était pas mauvais ! Ingrédients...

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Tags: champignon, cabillaud

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16 février 2011

Poulet en papillotes avec maggi

Moi aussi je me suis laissée tenter par les papillotes de poulet Maggi.J'ai quand même eu un peu de ma de mal à les trouver mais après trois supermarchés c'était bon !!Bon, y avait deux choux, soit tomates- paprika, soit herbes de provence.J'ai choisi...

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Tags: poisson, maggi, papillote

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15 février 2011

Financiers au saumon

Je ne sais plus de quel magazine sort cette recette, toujours est -il que j'ai obtenu au début une espece de bouillie bizarre, du coup j'ai rajouté dans ma pâte un œuf entier ainsi qu'un peu de lait, du coup j'sais pas si on peut toujours nommer ça "...

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Tags: saumon fumé, financiers

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14 février 2011

Chaussons à l'italienne

On commence la semaine avec des gros chaussons à l'italienne, une recette d'un mini livre dont je n'ai plus le nom pour cause d'arrachage de pages ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 demi boite de concassé de tomates - 6 tranches de salami - 2 tranches...

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Tags: tomate, mozzarella, salami, pâte feuilletée, Chaussons

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