ma p'tite ratatouille

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19 mai 2009

Gâteau de savoie

Recette encore une fois trouvée sur marmiton, alors par contre c'est super sucré, je ne sais pas si tout les gâteaux de savoie le sont, mais si on a envie de s'en tartiner une part avec du nutella ou de la confiture c'est limite pas possible, donc à diminuer...

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Tags: dessert, gouter, gâteau de savoie

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18 mai 2009

Cheesecake aux fraises

Il s'agit d'une recette trouvée sur Marmiton. Pour réalisée la pâte aux Speculoos, n'hésitez pas à baisser la quantité de beurre qui était à mon goût trop importante. C'était un bon dessert bien frais et agréable. Ingrédients : Pour la pâte : 180g de...

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Tags: speculoos, ricotta, cheesecake, fraise

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16 mai 2009

Poulet tandoori

Recette trouvée sur marmiton, j'ai juste diminué la quantité d'épices à tandoori qui me paraissait excessive, puis n'en ayant jamais utilisé, j'ai préféré assurer le coup !!J'ai aussi réduit le temps de la marinade, à 2h au lieu de 24h. Ingrédients :...

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Tags: poulet, tandoori, épices

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15 mai 2009

Tarte à la rhubarbe

Une tarte à la rhubarbe, c'est de saison, alors je me suis inspirée de marmiton, de M.,ainsi que de moi pour une toute petite partie, la gelée de pomme. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 5 tiges de rhubarbe - 150g de sucre + 2 cuillères à soupe - 3 œufs...

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Tags: tarte, rhubabe

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14 mai 2009

Smoothie banane-coco

Rapide à faire, facile et délicieux, pourquoi s'en priver ?Alors ce n'est pas hyper sucré, pour les amateurs de sucre, ne pas hésiter à en rajouter. Pour 3 verres: - 2 banane - 1 boite de lait de coco- 1 sachet de sucre vanillé - 1 yaourt Préparation:...

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Tags: lait de coco, banane, smoothie

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13 mai 2009

Flan au chocolat

J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine elle-me extraite d'un autre bouquin sur le chocolat, dont je ne me rappelle plus l'auteur, c'est sympa et ça change du flan traditionnel. Pour 4 tartelettes. - 1 pâte brisée - 3 œufs - 50 cl de lait...

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Tags: dessert, flan au chocolat

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12 mai 2009

Mini quiches sans pâte

C'est super en petite portion, pratique à manger pour un apéro par exemple. Pour 12 pièces. - 2 tranches de jambon - 2 cuillère à soupe de farine - 25 cl de lait - 2 œufs - 100g de fromage râpé - sel & poivre. Préparation. - Découpez le jambon en des.-...

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Tags: tarte salée, mini quiches

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11 mai 2009

Saint jacques à la crème de parmesan aillé

Alors un p'tit plat de saint jacques super bon, à refaire sans aucune hésitation, c'est super bon, en tout cas, nous on a aimé !! Ingrédients : - 20 noix - 20 cl de crème - 40g de parmesan - 1 gousse d'ail - 10g de beurre - sel et poivre. Préparation:...

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Tags: ail, crème, parmesan, saint jacques

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9 mai 2009

Mini quatre quarts chocolat fourrés crème coco

Alors, en faisant mes courses dans mon supermarché, j'ai trouvé des berlingots de crème de coco, j'ai donc décidé d'utiliser ceci pour en fourrer des petits quatre quarts, j'y suis donc allée au pif en ce qui concerne la crème de coco, une cuillère à...

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Tags: chocolat, crème de coco, quatre quarts

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7 mai 2009

Charlotte de concombre au thon

J'ai trouvé cette recette dans un cuisine actuelle j'ai juste remplacé le crabe que je n'avais pas, par du thon, c'est super pour une entrée hyper rafraichissante, je réessaierais avec du crabe une prochaine fois je pense. Pour 4 ramequins: - 1 concombre...

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Tags: thon, charlotte, concombre, entrée

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