ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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17 décembre 2010

Ch'ti'flette

Allez on termine la semaine sur un p'tit plat bien grassouillet mais du moment, avec cette pluie ça donne envie ! Bon, alors la pour 2 kilos de pommes de terre, j'ai pris un maroilles, mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez, certes on avait l'odeur dans la maison, mais finalement pas trop le gout dans l'assiette !Moi perso je fais cuire mes pommes de terre non pas à l'eau mais sautées, je trouve que c'est meilleur ( encore plus gras) après chacun fait comme il veut ! Ingrédients! - 2 kg de pommes de terre - 1 maroilles -... [Lire la suite]
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17 mars 2009

Tartiflette

Ingrédients  : - Des pommes de terre ( je n'ai pas pesé ) - 1 boite de lardons - 1 reblochon - 2 oignons - 30 cl de crème - sel & poivre. Préparation : - Faites cuire les pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes.- Épluchez les et coupez les en rondelles, faites les revenir dans une sauteuse quelques minutes avec les lardons et les oignons émincés.- Ajoutez la crème et coupez le feu.- Mettez votre mélange pommes de terre-oignons-lardons, dans un plat à gratin, poivrez puis ajoutez par dessus votre... [Lire la suite]
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