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ma p'tite ratatouille
porc
25 novembre 2009

Boulettes de viande en feuilles de brick

Boulettes de viande en feuilles de brick
Une petite recette, trouvée dans mon maxi cuisine je crois, bon ça n'a rien d'exceptionnel et ça reste des boulettes, mais la feuille de brick apporte un petit croustillant sympa, pourquoi ne pas les servir a l'apéro (enfin pas les miennes, elles sont...
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Tags: porc,  boulettes,  feuille de brick,  steack haché

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18 juillet 2009

Porc sauté

Porc sauté
Cette recette devient porc sauté à cause d'un temps pluvieux, mais ce devait être de super brochettes!!! Tant pis c'était aussi bon ! Ingrédients: - 1 bon gros morceau de porc - 2échalottes - 3 gousses d'ail - persil - thym - laurier - le jus d'un citron...
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Tags: porc,  ail,  persil,  citron vert,  gingembre,  laurier,  thym

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7 février 2009

Porc sauce moutarde

Porc sauce moutarde
Ingrédients : - 2 côtes de porc - 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 10g de beurre - 15cl de crème - sel et poivre. Préparation : - Faites cuire la viande dans le morceau de beurre fondu.- Salez et poivrez.- Une fois la viande cuite, réservez...
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Tags: porc,  moutarde,  crème

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4 novembre 2008

Sauté de porc

Sauté de porc
Liste des ingrédients pour 4 personnes 1kg de sauté de porcun gros oignondeux gousses d'ailune cuillère a soupe d'huile d'olive1 cuillère a soupe de farine4 carottes1 boite de champignon1 bouillon de légumes Préparation Faites revenir la viande dans l'huile...
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Tags: viande,  champignon,  carotte,  haricot,  porc,  sauté

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1 novembre 2008

Index des viandes

Le poulet : Chicken wings Escalopes à la tomate Keftas de poulet Nuggets de poulet Papilottes de blanc de poulet Pilons de poulet aux courgettes Poulet au boursin Poulet champignons et aubergines Poulet coco curry Poulet en ramequins Poulet farci au champignons...
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Tags: viande,  porc,  veau,  index

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