ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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04 novembre 2010

Tartines à la fondue de poireaux

Une tartine bien sympa et très copieuse. Et puis c'est bon la fondue de poireaux. Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie ( complet pour moi) 3 poireaux - 10 cl de crème - huile d'olive - 4 tranches de jambon foret noire - fromage râpé - sel et poivre. Préparation: - Nettoyez et coupez finement les poireaux.- Faites les cuire doucement avec un peu d'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils soient bien tendres ( au besoin on ajoute un peu d'eau), ajoutez la crème. Salez et poivrez.- Déposez sur le pain le jambon, ajoutez la fondue de... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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