fromage - ma p'tite ratatouille

23 septembre 2010

Gratin de purée au fromage

Une recette avec des pommes de terre, c'est pas quelque chose que je fais souvent, mais ce gratin m'a fait de l'œil, du coup, j'ai tenté, c'est une recette des livres marabout sur la patate. Je n'avais pas de ciboulette, et j'ai aussi remplacé le cheddar...

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Tags: crème patissière, fromage, fromage blanc, purée, gratin saumon

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16 septembre 2010

Soufflé au fromage

J'ai enfin osé me lancer dans le soufflé, et je ne regrette pas. C'était bon même si pas très gonflé finalement, peut-être est-ce du au moule ???Pour la cuisson, c'était normalement 20 minutes, mais je me suis rendue compte au bout d'un petit moment que...

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Tags: fromage, soufflé

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10 mars 2010

Croquette jambon, fromage et ciboulette

Pour commencer une petite nouveauté sur mon blog au dessus du calendrier un moteur de recherche.Ensuite de petites( ou grosses pour moi) croquettes de pommes de terre, avec le des de jambon, le fromage et la ciboulette, c'est très bon ( pas léger c'est...

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Tags: jambon, pomme de terre, fromage, ciboulette

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28 janvier 2010

Riz pané crémeux au fromage

Voici toujours une recette du même magazine ( décidément !!), c'est sympa ( pas très light), mais bon !Par contre, si vous n'êtes que deux comme nous, n'hésitez pas a diviser les quantités par deux sous peine de manger de la boulette plusieurs jours de...

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Tags: riz, fromage

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11 janvier 2010

Nems de jambon, champignons et tomme

Pour un soir ( ou un midi comme vous voulez !!) un p'tit repas rapide à préparer, et pour terminer un paquet de feuilles de bricks c'est parfait ! Pour 10 nems : - 5 feuilles de brick - 3 champignons - 5 tranches de jambon cru - tomme- 1 gousse d'ail...

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Tags: jambon, fromage, champignons, bricks, nems

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20 août 2009

Palmiers aperos

Une petite recette apéritive ultra rapide à préparer et bien bonne !! Ingrédients ( pour pas mal de palmiers) - 2 pâtes feuilletées - 20 tranches de salami - gouda. Préparation: - Étalez les pâtes feuilletées.- Recouvrez de salami et de fromage.- Roulez...

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Tags: fromage, palmiers, salami

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1 juillet 2009

Toasts de Polenta aux poivrons

inspiration maxi cuisine Ingrédients pour 16 toasts : - 1 sachet de polenta - 4 tranches de fromage à hamburger - 1 poivron jaune - 4 brins de persil - sel - poivre - paprika Préparation : - Préparez la polenta comme indiqué sur le paquet.- Étalez-là...

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Tags: fromage, poivrons, polenta

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27 mai 2009

Escalopes de veau façon cordon bleu

Ingrédients : 3 escalopes de veau assez grande mais pas trop épaisse - 3 tranches de fromage type gruyère - 3 tranches de jambon fumé - 1 œuf - chapelure - sel & poivre. Préparation: - déposez sur vos escalopes une tranche de fromage et une tranche de...

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Tags: fromage, jambon fumé, escalopes de veau

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23 mai 2009

Endives au jambon autrement

Voici une autre façon de manger des endives, histoire d'en changer un peu le gout. Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches de jambon fumé - 10 cl de crème - quelques tranchettes de fromages- sel poivre. Préparation: - Épluchez et ôtez le cœur amère des...

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Tags: fromage, endives, crème, jambon fumé

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5 mai 2009

Clafoutis de tomates et sardines

Pour un repas j'ai plus grand chose dans le frigo, c'est nickel ! Ingrédients : - 2 tomates - 1 boite de filet de sardines - 50g de gruyère - 2 œufs - 1 cuillère à soupe de maïzena - 10 cl de lait - sel et poivre. Préparation : - Mixez le morceau de fromage,...

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Tags: fromage, tomate, sardines

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