ma p'tite ratatouille

7 décembre 2010

Gâteau de riz aux abricots

Un mardi avec gâteau de riz parce que ça rime uhuhuhuhuh ( ouais c'est pourri), et avec, quelques morceaux d'abricots secs, un petit dessert bien sympa. J'ai coulé ça dans des empreintes à cannelés et on en obtient 6. Ingrédients: - 80g de riz rond -...

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Tags: riz, abricots secs, gâteau de riz

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6 décembre 2010

Tourte poulet et champignons

Et on commence la semaine par une tourte, parfait pour les soirs d'hiver ! Ce n'est pas la première tourte du blog, mais la, à l'intérieur il y a une béchamel au bouillon, qui rend le tout bien moelleux et pas sec du tout. Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées...

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Tags: champignons, poulet, lardons, tourte, béchamel au bouillon, pâte feuilletée

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3 décembre 2010

Cake miel et pépites de chocolat

On termine la semaine par un cake au miel, qui devait être normalement un cake sans beurre au vu du résultat il est parti presque directement à la poubelle, et histoire de ne pas rester sur un échec, je me suis remise aux fourneaux, et puis ce cake est...

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Tags: cake, miel, pépites de chocolat

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2 décembre 2010

Soupe à l'oignon

Une soupe encore, pour lutter contre le froid, pour nous c'est quasiment tous les soirs d'ailleurs !ici une soupe a l'oignon qu'on ne voit pas vraiment pour cause de grosse croute de fromage !Pensez a bien faire roussir les oignons surtout ! Ingrédients:...

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Tags: soupe, fromage râpé, croutons, oignons

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1 décembre 2010

Chaussons aux poireaux

Je suis très dans le chausson et le poireaux en ce moment !Mais c'est parfait avec une pâte tout prête pour quand on a pas trop le temps, pour ma part, j'ai fait un peu cuire mes poireaux au préalable à la vapeur avant de les repasser à la poêle dans...

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Tags: mimolette, poireaux, chausson

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30 novembre 2010

Lasagnes à la bolognaise ( poireaux et champignons)

Un bon petit plat des jours froid, des lasagnes, pour alléger un peu la recette, j'ai ajouté des champignons et des poireaux, et franchement c'est sympa, même si on ne sent quasiment pas le poireaux ! Ingrédients ( pour 4 grosses assiettes): - 350g de...

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Tags: champignons, lasagnes, poireaux, béchamel, viande hachée

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29 novembre 2010

Croustillant aux pommes

On commence la semaine avec un petit croustillant aux pommes, c'était super sympa à manger tiède. Bon pour ma part c'est une pâte feuilletée toute prête, j'ose pas encore me lancer dans la préparation d'une pâte maison ! Ingrédients ( pour 4 ): - 1 pâte...

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Tags: pommes, croustillant, sucre glace

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26 novembre 2010

Soupe de lentilles corail

En ce dernier jour de la semaine, une soupe pour lutter contre le froid du moment !Les lentilles corail je connaissais mais de nom, et, en allant au magasin bio je me suis laissée tenter et j'en ai acheté donc,bah mon avis j'ai pas trouvé ça extraordinaire,...

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Tags: soupe, lentilles corail

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25 novembre 2010

Yaourts a la vanille

Des yaourts a la vanille, ce n'est pas la première fois que j'en fais ( même si j'en fait bien moins souvent qu'au début), ceci dit je n'utilise chez moi que du lait écrémé, et mes yaourts sont mous, du coup, là j'ai acheté un litre de lait entier pour...

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Tags: yaourtière, vanille, yaourts

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24 novembre 2010

Galettes pommes de terre et potimarron

On a beaucoup aimé ces galettes pommes de terre / potimarron, ça change, et puis avec la petite crème à la mimolette dessus, bah c'est trop le top, je sais plus d'ou elle sort cette recette, enfin si, d'un magazine mais je ne sais plus lequel ! Alors...

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Tags: galette, mimolette, pommes de terre, crème fraiche, potimarron

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