750 grammes
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ma p'tite ratatouille

22 juillet 2009

Frites de courgettes

Frites de courgettes
et oui encore des courgettes et c'est pas terminé faut écluser tout ce que j'ai pu ramener !! Ingrédients: - 1 belle courgette - 4 gousses d'ail - 2 échalotes - fleur de sel - poivre du moulin. Préparation: - Épluchez, épépinez et coupez en bâtonnets...
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21 juillet 2009

Soupe de petits pois

Soupe de petits pois
Voici une petite soupe à déguster à température ambiante, parce qu'une soupe chaude de ce temps, bof bof... Ingrédients: - 500g de petits pois frais - 2 échalotes - 1 bouillon de légumes - 5g de beurre - 20 cl de crème liquide . Préparation: - Faites...
20 juillet 2009

Courgettes farcies à la chair à saucisses

Courgettes farcies à la chair à saucisses
Ingrédients : - 2 grosses courgettes (afin d'en faire 10 tronçons) - 1 kg de chair à saucisses - 1 gros oignon - 4 gousses d'ail - persil - 1 bol de chapelure trempée de lait chaud - sel - poivre - huile - beurre Préparation : - Coupez les courgettes...
18 juillet 2009

Porc sauté

Porc sauté
Cette recette devient porc sauté à cause d'un temps pluvieux, mais ce devait être de super brochettes!!! Tant pis c'était aussi bon ! Ingrédients: - 1 bon gros morceau de porc - 2échalottes - 3 gousses d'ail - persil - thym - laurier - le jus d'un citron...
17 juillet 2009

Pain de surimi

Pain de surimi
Voici encore une recette à base de surimi, comme un p'tit pain de poisson, ça passe tout seul bien frais. Pour un pain: - 1 paquet de surimi râpé - 5 œufs - 20cl de crème liquide légère - une petite boite de concentré de tomate - sel& poivre. Préparation:...
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16 juillet 2009

Salade de fèves

Salade de fèves
Voici une petite salade toute simple avec juste un ingrédient mais vraiment délicieuse, ce sont des fèves fraiches du jardin et c'est trop trop bon !!! Ingrédients : - fèves - huile d'olive - sel - poivre - vinaigre balsamique. Préparation: - Faites cuire...
11 juillet 2009

Tomate au surimi

Tomate au surimi
Voila je vous laisse pour cause blog en week end de noce, avec une p'tit recette facile pour écouler un trop plein de surimi !!! Il vous suffira juste de mélanger un peu de surimi avec un peu de mayonnaise, de poivrer le tout, puis, de découper et d'évider...
10 juillet 2009

bricks reblochon-jambon

bricks reblochon-jambon
Voici une petite recette hyper simple et pas longue à écrire, la reprise n'est pas facile !!! Pour une quelques bricks: ( sans proportion) - Reblochon - feuilles de bricks - jambon Préparation: - Coupez les feuilles de bricks en deux.- Repliez les morceaux...
9 juillet 2009

buffet

buffet
Alors pour aujourd'hui' pas de recette,je n'ai pas vraiment eu le temps de cuisiner ces derniers temps, je vous présente juste notre buffet de samedi, c'était très sympa, très bon bref tout bien !!!!Ce n'est qu'une toute petite partie, je viens de voir...
8 juillet 2009

Moules marinières

Moules marinières
Voici une recette de moule marinière avec en plus pour la photo une sauce au roquefort Ingrédients: - 1 litre de moules par personne ( pour nous 8) - 1 oignon - persil - 1 branche de céleri - 2 verres de vin blanc sec - poivre. Préparation: - Nettoyez...
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