16 juillet 2010
Tarte tatin de tomates
Et voila, je réitère dans le tatin. Mon Lupo a super aimé, moi j'ai eu une nette préférence pour celle à l'aubergine.Ma pâte à été assez détrempée, malgré le dégorgement. Je pense que pour un meilleur résultat, il faudrait les faire sécher à base température...