750 grammes
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ma p'tite ratatouille
4 janvier 2010

Bonne année et ....

Bonne année et ....
Et voila les vacances de noël sont passées à vitesse grand V, c'est la reprise.Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2010 !! Voila une petite idée apéro, ultra rapide à faire, nous avons mangé ça lors de notre deuxième noël ! Ingrédients:...
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23 décembre 2009

Crème brûlée foie gras

Crème brûlée foie gras
Toujours a l'aide de mon magazine, j'ai testé la crème brulée au foie gras, et toujours pour l'apéro de noël, bon mon Lupo a trouvé ça un peu fade, c'est vrai que dans la recette la crème est préparée avec des figues ce que je n'avais pas à revoir donc.Photo...
22 décembre 2009

Nems de foie gras au pain d'épices

Nems de foie gras au pain d'épices
Voila il est encore temps de penser à l'apéro de noël, et cette recette est vraiment vite préparée, je servirai ça lors de mon noël après noël sans aucun doute !Recette trouvée dans le télé star cuisine, pour gagner du temps, je n'ai pas réduit mon pain...
21 décembre 2009

Cuillères apéritives, pommes - boudin

Cuillères apéritives, pommes - boudin
Une petite recette ultra rapide à faire, pourquoi pas pour les fêtes !On peut préparer le tout en avance, le faire réchauffer, puis servir. Pour 8 à 10 cuillères: - 2 pommes - 1 boudin noir- beurre. Préparation: - Pelez, épépinez les pommes, puis coupez...
17 décembre 2009

Verrines betteraves et quenelle de chevre frais

Verrines betteraves et quenelle de chevre frais
Une petite verrine à servir pourquoi pas pour l'apéro, à noël, on peut les préparer a l'avance et les faire patienter au frais ca se tient très bien, la quenelle ne coule pas.Bon faut quand même aimer la betterave, c'est assez sucré. Ingrédients:( pour...
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9 décembre 2009

Verrines avocats et truite fumée

Verrines avocats et truite fumée
Ce n'est pas la première fois que je réalise quelque chose avec ces deux ingrédients, mais avec une petite rpésentation en verrine pour les fêtes c'est sympathique ! Pour 6 verrines: - 2 avocats - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
7 décembre 2009

Croissants jambon et boursin

Croissants jambon et boursin
Des p'tits croissants sympathique à manger, on a tous bien aimé ! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 demi boursin - 4 tranche de jambon. Pour la préparation rien de plus simple, on tartine la pâte avec le fromage et on ajoute le jambon.On découpe comme...
10 novembre 2009

Palmiers apéro, jambon-brie

Palmiers apéro, jambon-brie
Pour un petit apéro sympa sauf que le brie c'est pas forcément le fromage le mieux adapté, ça ressort de partout , mais bon j'en avais un bout particulièrement odorant à finir!! Pour (je n'ai pas compté): - 1 pâte feuilletée - 1 petite boite de concentré...
23 octobre 2009

Feuilletés au chorizo

Feuilletés au chorizo
Pour environ 20 pièces: - 2 pâtes feuilletées - 20 rondelles de chorizo - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 1 sucre - 1 échalote - huile d'olive - sel et poivre. Préparation: - Pelez et épinez les tomates.- Faites les fondre dans un peu d'huile d'olive avec...
21 octobre 2009

Wraps jambon- saint môret et dès de tomates

Wraps jambon- saint môret et dès de tomates
J'ai servi ça à l'apéro, coupé en deux mais en plat ça fait aussi bien l'affaire Pour 20 morceaux: - 10 tortillas - 10 tranches de jambon - 4 tomates - 1 boite de saint moret - 1 cuillère à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée....
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