ma p'tite ratatouille

2 octobre 2010

Tomates cerises farcies

On commence la semaine avec une idée apéro. J'en fais souvent mais je n'ai jamais publié de "recette".J'ai réalisé celles-ci pour l'anniversaire de mon lupo. C'est quand même un peu long à faire, parce qu'évider des tomates pour 20, bah ça fait pas mal...

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Tags: saint moret, thon, tomates cerise, surimi

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14 septembre 2010

Cornets en feuilles de bricks

Pas vraiment de recette pour aujourd'hui.J'ai commandé il y a quelques jours des cornets pour faire bah des cornets forcément !!!Du coup, j'ai profité d'avoir du monde à la maison pour les essayer. Je n'ai pas trouvé ça très pratique d'utilisation ( ou...

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Tags: ciboulette, saumon fumé, feuilles de brick, crème fraiche, cornets

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10 août 2010

Croissants saumon et boursin

Alors la, ça sent vraiment les vacances avec des recettes, si l'on peut dire ultra rapide ! Ingrédients: - 1 pâte brisée - 4 tranches de saumon fumé - 1 pot de boursin. Préparation: - Tartinez la pâte de boursin.- Ajoutez dessus le saumon fumé.- Coupez...

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Tags: saumon, boursin, croissants

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2 août 2010

Cake bacon et fêta

Un paquet de fêta qui s'embête dans le frigo, du bacon à terminer, quoi de mieux qu'un petit cake pour utiliser tout ça.Pour la base, je prends toujours la même, celle de Sophie Dudemaine, je trouve qu'on obtient, un truc moelleux et pas sec du tout....

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Tags: cake, bacon, feta

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15 juillet 2010

Roulés apéro, salami/fromage

Une pâte brisée et du salami dans le frigo, et en quelques minutes voila de délicieux roulés apéro. C'est loin d'être light ( je savais pas que le salami rendant autant de gras que ça :p), mais néanmoins ça se mange tout seul !! Ingrédients: - 1 pâte...

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Tags: concentré de tomate, fromage râpé, salami, pâte brisée

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8 juillet 2010

Bricks lardons, fromage frais et tomates

J'avais un paquet de feuilles de brick ouvert, du coup après un p'tit tour dans le frigo, ce sera avec lardons, saint moret et tomates.J'étais pas franchement certaine de mon mélange et au final, bah c'est super bon, ça peut même faire une super tartinade....

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Tags: saint moret, tomate, lardons, feuilles de brick

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30 juin 2010

Crevettes en persillade

Allez des crevettes pour aujourd'hui marinées, parfaites pour l'apéro, même s'il aurait été préférable de les manger bien froide, nous, on a pas attendu, c'est une recette d'un télé star cuisine, et ça je pense que j'en referais, ça passe tout seul !...

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Tags: apéro, persil, crevettes, huile d'olive, oignon frais

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21 juin 2010

Sandwich d'aubergines à la feta

A la base c'était des roulés mais comme j'ai coupé mes aubergines dans le mauvais sens, c'était juste pas possible à rouler, du coup j'en ai fait des petits sandwichs, j'ai rajouté dedans un petit morceau de jambon grillé, pour apporter un croustillant.Verdict,...

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Tags: aubergines, feta, jambon foret noire

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14 juin 2010

Verrines de fromage frais aux radis

Et on commence la semaine par une petite verrine. J'ai trouvé l'idée dans un télé star cuisine, après j'ai fait suivant ce que j'avais chez moi, c'est a dire que j'ai remplacé le fromage de chèvre, par le saint môret et la ciboulette par du persil.Au...

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Tags: saint moret, verrines, radis

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10 juin 2010

Rillettes de saumon

Après les rillettes de thon, et les rillettes de sardines, voici les rillettes de saumon.Moi j'aime bien ces petites choses à tartiner, pour l'apéro je trouve ça sympa, dans les miennes, pas d'herbes, il pleuvait vraiment beaucoup et j'avais pas vraiment...

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Tags: Citrons, saumon, fromage blanc, saumon fumé, huile d'olive

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