ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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15 mars 2011

Cornets au poulet

On démarre la semaine avec des cornets au poulet assez simples à réaliser mais un peu galère à manger !   Ingrédients (pour 6 cornets) : 1 pâte brisée - 2 blancs de poireaux - 2 blancs de poulet - 1 échalotte - 15g de beurre - 2 cas de crème fraiche épaisse - 1 jaune d'oeuf - ail en poudre - sel, poivre   Préparation : - Découpez la pâte brisée en bandes et entourez là autour des cornets préalablement beurrés, badigeonnez avec le jaune d'oeuf, puis faire cuire 10 à 15 minutes à 180°- Emincez finement les blancs de... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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