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Recettes de cuisine

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28 février 2011

Soupe de brocolis

 

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La semaine dernière, j'étais dans ma periode je vide mon congelo, du coup mon reste de brocolis est parti en soupe !

 

Ingrédients :

 

- 500g de brocolis - 1 bouillon de volaille - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

 

 

Préparation:

 

- Faites revenir le brocolis dans l'huile d'olive avec l'échalote et l'ail.

- Mouillez à hauter avec le bouillon. Laissez cuire 25 minutes. Salez et poivrez.

- Mixez et servez !

Posté par lupalupa à 08:00 - Soupe - Commentaires [ 2] - Permalien [ #]
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Commentaires

    Hmmm avec du brocolis très sympa!!

    Posté par payette6202, 28 février 2011 à 18:02
  • J'ai déjà testé la soupe au chou-fleur, mais pas encore au brocolis, tu me donnes envie de tester !! bises

    Posté par Nat, 28 février 2011 à 20:01

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