Poulet aux herbes

Un poulet un peu trop cuit, une photo super moche ( mais c'est dur de prendre un poulet en photo), une recette de cyril lignac simplifiée, et au final bah c'était quand même vachement bon, avec un jus avec un léger gout de citron, c'était vachement miam !

Ingrédients :

- 1 poulet - 60g de beurre - un demi gros bouquet de persil - 2 gousses d'ail - sel et poivre - 1 citron - 1 feuille de laurier.

Préparation:

- Nettoyez le poulet.
- Hachez le persil et l'ail. Mélangez au beurre mou.
- Salez, poivrez.
- Décollez la peau du poulet, puis tartinez le dessous avec le beurre.
- Mettez le citron coupé en 4 dans le derrière du poulet avec une feuille de laurier.
- Faites cuire le poulet, pour moi 1h30 et trop cuit mais bon on l'a mangé quand même !