Verrines avocats et truite fumée

Ce n'est pas la première fois que je réalise quelque chose avec ces deux ingrédients, mais avec une petite rpésentation en verrine pour les fêtes c'est sympathique !

Pour 6 verrines:

- 2 avocats - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - 6 tranches de truite fumée.

Préparation:

- Mixez l'avocat avec le citron et la crème fraiche.
- Salez. Poivrez.
- Découpez la truite en petits morceaux.
- Dans les verrines, alternez, crème d'avocats, truite, et terminez par de l'avocat.
- Faites patienter au frais et servez avec du pain grillé.

Comments

[chantal]

une bonne idée de petites verrines délicieuses et colorées

[Babeth]

c'est vrai que c'est bien plus sympa en verrine, l'avocat se marie bien avec le truite fumée

[celiane82]

c'est le genre de verrines que j'aime bien faire et que tout le monde adore !! bises