ma p'tite ratatouille

31 octobre 2009

Vide placard !

Une recette fond de placard, avec une photo très moche mais c'est pourtant très bon, à déguster avec une petite salade, j'ai trouvé cette recette sur un forum de cuisine, mais je ne serais plus dire lequel ! Ingrédients: - tranches de pain de mie ( de...

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Tags: thon, bechamel, pain de mie

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30 octobre 2009

Tarte aubergines et mozzarella

Une petite tarte qui fait manger des légumes, par contre il ne faut pas hésiter à y rajouter quelques épices Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 3 œufs - 20 cl de crème - 2 boules de mozzarella - sel et poivre- 1 échalote - 1 gousse d'ail. Préparation:...

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Tags: tarte salée, aubergines, mozzarella

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29 octobre 2009

Knepfles

Un p'tit plat sympa pour finir un pot de fromage blanc, la prochaine fois j'y ajouterais sans doute quelques herbes pour relever le gout ! Pour 4 personnes: - 350g de fromage blanc - 3 œufs - 250g de farine - beurre - sel et poivre. Préparation: - Mélangez...

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Tags: fromage blanc, knepfles

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28 octobre 2009

Cookies au corn flakes

Ca faisait un moment que j'avais repéré cette recette sur marmiton, et comme il me restait des céréales de mes nugget's, ni une , ni deux c'est parti pour des cookies.Ils sont bons, j'en referais sans doute, mais à manger assez rapidement, sinon ça devient...

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Tags: chocolat, cookies, corn flakes

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27 octobre 2009

Saumon à la fondue de poireaux

Ingrédients: - 4 blancs de poireaux - 1 morceau de saumon ( pour 2personnes) - 1 cuillère à soupe de crème fraiche - beurre - sel et poivre. Préparation: - Émincez finement le blanc de poireaux.- Faites fondre dans le beurre à feu doux, 30 minutes environ...

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Tags: poisson, saumon, poireaux

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26 octobre 2009

Brioche au yaourt

Une petite brioche bien sympathique trouvée là : http://couzinadielnadia.canalblog.com/archives/2007/02/11/3973865.html c'est vraiment une bonne brioche et puis ca permet de finir quelques yaourts ! Ingrédients: - 2 yaourts nature - 1 œuf - 1 sachet de...

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Tags: yaourt, brioche

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24 octobre 2009

P'tites boulettes de poulet

6 escalopes de poulet à manger d'un coup pour cause j'ai mal refermé la porte de mon congel' ça craint du boudin, du coup bah des p'tites boulettes ça passe toujours très bien. Ingrédients ( pour pas mal de boulettes !): - 6 escalopes de poulet - 1 gousse...

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Tags: poulet, oignons farcis, persil, ciboulette, oeuf

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23 octobre 2009

Feuilletés au chorizo

Pour environ 20 pièces: - 2 pâtes feuilletées - 20 rondelles de chorizo - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 1 sucre - 1 échalote - huile d'olive - sel et poivre. Préparation: - Pelez et épinez les tomates.- Faites les fondre dans un peu d'huile d'olive avec...

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Tags: chorizo, concassé de tomates, feuilletés

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22 octobre 2009

Gratin de carottes au brie

Un p'tit gratin bien sympa, que je referais sans doute ! Ingrédients : - 1 sachet de carottes - 1 échalote - 1 gousse d'ail - huile d'olive - brie - sel et poivre. Préparation: - Épluchez, nettoyez et coupez en petits morceaux les carottes.- Émincez l'échalote...

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Tags: carottes, brie, gratin

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21 octobre 2009

Wraps jambon- saint môret et dès de tomates

J'ai servi ça à l'apéro, coupé en deux mais en plat ça fait aussi bien l'affaire Pour 20 morceaux: - 10 tortillas - 10 tranches de jambon - 4 tomates - 1 boite de saint moret - 1 cuillère à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée....

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Tags: jambon, saint moret, tomate, galette de mais

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