ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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28 novembre 2008

Choux à la crème

Ingrédients:- 80g de beurre - 125g de farine - 1/4 de litre d'eau - 3 œufs - 1 cuillère à café de sucre - 1 pincée de sel.Pour le glaçage:- 3 cuillère à soupe de sucre glace et quelques gouttes de jus de citron.Préparation.- Faites chauffer dans une casserole le beurre plus l'eau, le sel et le sucre.- Dès que tout est fondu, versez la farine en une seule fois et mélangez bien avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte n'adhère plus à la casserole.- Hors du feu ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.-... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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