ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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27 novembre 2008

Mes p'tites boulettes

Ingrédients:- 400g de steak  haché - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de ciboulette - 1 cuillère à soupe de chapelure - une poignée de gruyère râpé - 1 œuf - sel & poivre.Préparation:- Épluchez et hachez l'échalote et l'ail.- Dans un saladier, mettez la viande.- Salez, poivre.- Ajoutez la ciboulette, la chapelure le gruyère râpé, l'ail, l'échalote et l'œuf.- Mélangez bien.- Confectionnez des boulettes et passez les à la poêle dans un filet d'huile d'olive.Bon appétit !!!
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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