ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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17 novembre 2008

Verrines aux 2 chocolats

Pour 8 verrines:- 130g de chocolat noir - 130g de chocolat blanc - 60 g de beurre - 4 blancs d'oeufs - 2 feuilles de gélatine - 80g de crème fleurette - 12 spéculoos. Préparation: - 1ère couche: Emiettez les spéculoos grossièrement dans le fond des verrines. - 2ème couche: Faites ramollir une feuille de gélatine dans de l'eau froide. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre, incorporez la gélatine essorée. Montez 3 blancs en neige et incorporez les au chocolat fond. Disposez la mousse sur les biscuit et mettez les... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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