ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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15 novembre 2008

Les cannelés de sophie

- Préparation: 20 min + 12h au frigo- Cuisson: 30à 40 min- Ingrédients: 50cl de lait - 40g de beurre + pour le moule - 1 gousse de vanille - 2 oeufs + deux jaunes - 200g de sucre - 100g de farine - 2 cuillères à soupe de rhum ( sans pour nous )- Faites bouillir le lait avec le beurre et la gousse de vanille fendue en deux. Retirez du feu et laissez refroidir.- Fouettez les oeufs entier plus les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis, incorporez rapidement la farine sans trop travailler le mélange.-... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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