ma p'tite ratatouille

Recettes de cuisine

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13 novembre 2008

Crevettes

Pour 4 personnes : 1,5 kg de crevettes - 8 gousses d'ail - 2 citrons vert - 1 boite de concentré de tomate - piment de cayenne - thym - laurier - huile d'olive - sel et poivre- un peu de coriandre. Préparation: - Epluchez les crevettes et réservez les têtes.- Faites revenir les têtes avec un peu d'huile d'olive, de thym, de laurier et 4 gousses d'ail pressées, écrasez les pendant la cuisson ( juste un peu pour faire ressortir le jus).- Ajoutez la boite de concentré de tomate ainsi qu'une pointe de couteau de piment de... [Lire la suite]
Posté par lupalupa à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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